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    第一百三十二章 跟王师傅学做菜 (第2/3页)

烧茄子的香味儿已经出来了，植物特有的鲜味混合着酱香，飘满厨房。

    “好香啊！”李晚七又动了动鼻子，嘻嘻笑道。

    她也想学做菜，刚刚还努力记了下烧茄子的步骤，接着又忘记碗汁要放什么调料了。

    不过没关系，老妈会做就行了。

    苏青柠也是很羡慕，天天有这么棒的家常菜吃，该多好啊。

    锅里的汤汁已经收的差不多了，王惠素快速翻炒两下，就出锅装盘了。

    七七第一时间过来端菜出去，比端菜小妹敬业多了。

    米莉不知道什么时候也回到了西卡的屁股后面，它担惊受怕地往厨房里头张望着。

    米莉又不吃肉，它闻不出什么香味，只是觉得好可怕啊，都躲在西卡后面瑟瑟发抖了。

    “阿姨，你的手艺真的特别好。”苏青柠夸赞道。

    哪怕还没吃，但光是闻这菜香味，就知道绝对不会差。

    “我都做了几十年菜啦，这些菜少则做了几十遍，多的数百遍都有啦，还做的不好吃，那就丢人咯。”王惠素笑道。

    她洗干净锅，准备做最后一道西红柿炒蛋，她一边忙活一边说道：“那天看你买了西红柿，是做汤吗，还是炒菜啊？”

    苏青柠笑道：“也是做西红柿炒蛋，我会的菜不多，这个还算是会一点点，可做出来也不怎么好吃，今天刚好可以学学阿姨是怎么做的。”

    李晚七已经端菜完回来了，听到后，立刻拍马屁道：“我妈咪做的西红柿炒蛋特别下饭，浇一些汤汁在饭上，好吃极了。”

    “别听七七瞎吹牛，就一道简单的菜，还能吃出花来了。”

    王惠素笑道：“这道菜虽然简单，要想做的好吃一点，我教你几个小技巧啊。”

    苏青柠洗耳恭听。

    只见王惠素端着盘子里切好的西红柿说道：“首先啊，这些西红柿最好去皮，整个的时候，用刀划个十字，用开水烫一会儿，皮就很好撕下来了。”

    苏青柠默默点头，刚刚她已经看过王惠素处理西红柿了。

    王惠素又取来一个碗，敲入鸡蛋，让苏青柠有些恍然大悟的是，她往鸡蛋液里加了少许的清水。

    “鸡蛋要想炒出来滑嫩，可以加一点点的清水进去搅拌，这样炒出来就不会老了。”

    “嗯嗯。”

    

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