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    第674章 (第2/3页)

手，只许林婉在旁边指点，结果滚出的汤圆完全达不到林婉的要求，下了锅成了一锅子糯米糊糊。

    为了让大家吃到汤圆，最后只得将滚汤圆改成搓元宵。

    想起那时的热闹，林婉的嘴角不由扬了起来。

    “砚台最喜欢吃娘做的七彩水晶汤圆。”说起汤圆砚台不由哧溜了一下口水，仰着头看着林婉一脸的期待。

    叶祐也不由自主地咽了下口水，去年他也是在蜀地过的年，自是品尝过林婉亲手做的七彩水晶汤圆，外观养眼漂亮，里面的馅儿更是口味多样，只要想一想就觉得流口水。

    “七彩水晶汤圆？怎么做的？”吴氏原就是蜀地人，对滚汤圆搓元宵都不陌生，可是七彩水晶汤圆还真是第一次听说。

    砚台自是说不明白的，就是年龄大些的叶祐也说不明白。

    林婉少不得要做一些解释。

    “不用糯米粉，用澄粉、藕粉、木薯粉做汤圆，这，这能行吗？”吴氏还真是第一次听说不是糯米粉做的汤圆，不由惊讶地看着林婉。

    林婉点头：“用澄粉、藕粉、木薯粉做的皮子煮熟之后便似水晶一样透亮。”

    “可是澄粉、藕粉、木薯粉这些又如何弄出七彩来？加颜料吗？”毛艳霞更惊讶的是如何弄出七彩来。

    林婉连忙摇头，加颜料？开什么玩笑！

    “并不是颜料，而是在合面皮的时候加了些蔬菜汁或者果汁。比如想要绿色的便加菠菜汁，想要橙色便加胡萝卜汁，如此汤圆便有了各种颜色，多用几种颜色的蔬菜汁或者果汁，便有了七彩的效果。”林婉并不藏私，细细地进行了说明和解释。

    “要不，咱们今日就试试？”毛艳霞最头疼的便是哄两个小儿子吃饭，如今真能有所说的效果，说不定能解决两个儿子的吃饭难问题，不由便心动动地说道。

    林婉有些为难，毕竟如今正在孝期，这七彩汤圆会不会太艳丽了些。

    毛艳霞似乎也想到了这一点，在叶湛不悦的一声轻咳中忙忙进行补救：“咱们先试试绿色。”

    林婉估算了一下案板上的饺

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