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    第四百八十三章 菜单更改 (第3/3页)

炒的,”

    “我猜法式使用的是牛蛙。”小戈登皱眉说道,“这很考究功夫,得去大厨房料理。”

    “那便是牛蛙了。”林凌拍了拍小戈登的肩膀,小声说道,“这道菜你可以jiāo给那些味jīng厨师。”

    “为什么?”小戈登大声叫道。

    “这个时间你哪里去找活蹦lun跳的鲜活牛蛙?”林凌皱眉瞪了他一眼,味jīng的使用也是一种策略活,“不是直接加到汤里,而是在打发芹菜的时候,我敢打赌Banker从小到大不在家里吃芹菜,而外面吃的芹菜,不放味jīng的话和家里炒的一样无法下嘴。”

    小戈登微微颔首,芹菜有股苦涩的yo味,味jīng厨师们别的本事没有,掩盖食材本来气味的实力却是一流的。

    不过小戈登还有些犹豫:“但黑松l……”

    “那是个Banker,他要吃看的到的黑松l。”林凌对小戈登详细地说道,“你只要为Banker一人准备法式蛙tuǐ浓汤就可以了,这是专mn给他吃的。”

    “前菜是否也要坐下改变?我觉得鹅肝酱蛋糕不错。”小戈登思索道,“而且是味jīng厨师们的拿手好戏。”

    “再准备西班牙火tuǐ和熊本生蚝,我过来的时候看见了熊本的送货车,甜点换成熔岩巧克力蛋糕,菜单完成。”林凌一边将改动的面目全非的菜单钉在桌上,一边问道,“他们中午有几个人?”

    “四个人。”小戈登拿出记事本看了看,“聂老,聂老的助理,聂老的秘书和聂老的外孙nv。”

    “准备八盒华夫饼。”林凌向负责甜点的学徒工说道,“每一块华夫饼的正面都要有戈登厨房的印记,馅料用hn合口味,发挥你的想象力,巧克力椰蓉、柠檬豆沙、甜橙奇异果……只要味道不相冲,你都可以尽情的尝试。”

    “为什么?”仍然保持单身的小戈登不解地问道。

    “小nv生用甜点就能贿赂了。”林凌说到一半,就看见前去买煎饼果子的学徒工提着两个热气腾腾的袋子回来了。

    “主厨,左边的加辣右边的没有放辣。”学徒工气喘吁吁地说道。

    “谢谢,去休息一会儿,给自己找点饮料降温,10点再回来厨房。”他接过袋子拍了下学徒工的肩膀,分了一个加了辣酱的给小戈登,“试试看。”

    “这个……”

    小戈登犹豫不决地看着手中的煎饼果子,单纯的看外貌和手感,和法式煎饼的相似程度已经接近了Banker的两个含义。

    “试试看。”林凌一口咬下了煎饼果子,脆饼和发脆的油条在他的口中断裂。这里,煎饼果子的售价不超过5元,竞争jī烈,有些小贩在高峰时期一小时要做30个、50个甚至更多这种煎饼果子,单比煎饼果子,谁也不是他们的对手——无他,熟能生巧。

    要是换成法式煎饼或者改个名字称作可丽饼,再加点水果,那么开价15、25,还不会愁卖。

    小戈登咬了一口后,顿时明白林凌为什么对法式煎饼嗤之以鼻了。

    在浓郁鲜咸的酱汁、可口发脆的脆饼和芳香的饼皮面前,一切水果nǎi油馅儿都是反动派!

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    连不上网,狂打电话没办法解决,下楼决定去网吧传稿,发现是楼下夜间施工动了线……

    我的睡眠啊……

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