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    第四百八十一章 不知道的事 (第2/3页)

一瓶二十元不到就能买上一瓶的国产白兰地和一瓶进口白兰地有什么不同，而且在烹饪过程中，国产白兰地适用于各种材料，进口的只能用作于烹饪书上罗列的那几种同样进口来的材料。因为厨师们看过的烹饪书，有些食客也看过，烹饪书要求厨师们记下的搭配，食客们也会记下，并且将之奉为戒律，同时用此来质疑米其林厨师，拒绝为一道菜买单，就因为他们更改了某个过世的前米其林厨师的食谱。

    厨师不是摸金校尉，也不是公共知识分子，为死人翻老账可不是他们的工作，他们也不会把此当成工作。

    “商业机密。”小戈登给出的回答硬邦邦的，毫无说服力。

    “哦，商业机密，那就是说有这件事了？”

    林凌读懂了小戈登的潜台词，商业机密。

    “商业机密就和我们知道或者不知道的事情一样。”他说道，“我们都知道，有些事我们知道，有些事我们知道我们已经知道，我们同时知道我们知道的有些事情，其实我们并不知道，就是说我们知道，世上有些事情我们并不知道，但同时我们并不知道：有些事情我们不知道，那些我们不知道的事情我们真的是不知道（注1）。”

    一柄投枪穿过前方的防御队形擦过林凌的脸颊。

    “注意控制你的乌龟。”他冲戏衣傀儡喊完，随后对小戈登问道，“和聂老乌……无关？”

    “是的，一码归一码，聂老是来做新店的调研。”小戈登说出了聂老Banker的来由。

    “你们要开新店了？”林凌可不记得戈登厨房有过分店，他突然记起来了聂老是谁，每周三、五晚6点准时来店内用餐，动不动就说“我们这代人讲究身土不二，你可不要用洋鬼子的货糊弄我”的老愤青，最喜欢干三件事，点单的时候骂政府、吃饭的时候骂政府、结账的时候骂政府。他记得前一世小戈登和聂老产生过冲突，最后把那个Banker气得从此不来店内。

    林凌记得那位聂老，在别人质疑他身土不二的时候，都会用“历史”来教训别人，在那位老先生的眼内，西餐这个玩意既然已经有了一百多年甚至更久的历史，那就应该被称为“中餐”，就算这个菜系的源地是外国。

    他甚至会举例东北的某种熏制肉食品来证明“西餐”已经演变为了“中餐”。

    对了，那位聂老也是甜豆腐脑的忠实支持者，他认为加了炼乳的甜豆腐脑才是正途，食用咸豆腐脑的都是异端，国贼，该吊在路灯上。

    “可能。”小戈登给出一个模棱两可的回答后，忽然问道，“林凌你那个计划有多大的成果把握？”

    林凌明白小戈登说的计划是他向他的亲戚们摊牌他们家其实有一块未曾有人继承过的土地——在火星的事实，碧律己准备拿这块地去入股运输公司，但林凌有其他的打算，他可不是十八岁的小年轻，他十八岁的时候就已经一天打多份工养活自己并且支付医药费，当然是前一世。

    “你想向你父亲投降了？”林凌反问道，小戈登在餐厅的经营方面就是一泡屎，毫无经营理念可言，但作为一个合伙人，作为一个厨房负责人和一个厨师而言

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