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    第1995章 热热闹闹 (第3/3页)

力，也很有意义。

    至于菜，当然是按照老规矩来：鸡鸭鱼肉肯定都是要的，尤其是鱼更是重中之重。年年有鱼，这是彩头！

    除了鱼，还要准备豆腐青菜红萝卜汤，寓意做人青青白白，过日子红红火火。

    其次就是分到的两个头，也是重要的菜。

    一整个猪头放在那，王宁她们整个儿都束手无策，显然从前根本没处理过。

    付拾一也知道往年都是厨娘处理，所以直接就自告奋勇了。

    不得不说，喂了一年的猪，还是挺大的。

    整个放在案板上，显得很是壮观。

    付拾一一手拿刀，一手按住猪头，连思考都不用，直接就开始了操作。

    王宁和两个嫂嫂都看住了：这行云流水的动作……好看是好看，但是一想到付拾一的工作，就难免有点头皮一麻的感觉？

    付拾一干脆利落的将两个猪耳朵切下来，准备来个红油耳片。

    而猪脸皮，则是可以拿来凉拌猪脸。

    猪嘴巴，付拾一打算用烟熏一下，切成薄片，拿来给李长博他们下酒。

    甚至最后就连牙齿上的牙花肉，付拾一也完整的剔了下来——这个肉也是香极了！

    剩下一些骨头上的肉，付拾一没有剔下来，干脆将骨头拆了，打算用来炖个白萝卜块骨头汤。

    至于猪脑花——

    这个是付拾一的最爱。

    当两个嫂嫂表示不敢享用之后，付拾一和王宁两个人干脆打算直接偷偷的吃掉。

    怎么说呢，烤脑花这种东西，付拾一觉得是世界上最好吃的美味：可能是因为它比较稀少？毕竟一个猪也就那么一丁点，再怎么珍惜的吃，也就是几口的事情。

    将猪脑上的血丝都剔干净后，用花生油，辣椒，还有葱花香菜芹菜碎末一起烤，等到脑花入味，那滋味就不必提了——

    动筷子之前，付拾一悄悄跟王宁说：“这个不适合年纪大的人吃，所以——”不要告诉杜太夫人。

    结果王宁误会了，柳眉倒竖，“我还很年轻！你休想吃独食！”

    付拾一：……不要对年纪这么敏感。

    

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