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    第1888章 羊汤米粉 (第2/3页)

青菜。

    这两样，直接洗干净焯水。焯水后攥干水分，再切成碎末，加点蒜蓉，姜蓉，芝麻香油，酱油，老醋，盐和糖，直接这么一凉拌——

    这就是最简单的蒜香拌菠菜。不管是从碧绿的颜色，还是从清爽的口感，这道菜都是一道颜值和口味并存的好菜。

    待到羊汤出了香味，付拾一就将萝卜加进去，一起炖煮。

    此时羊骨头里的骨髓油都炖出来，油珠子细密的浮在水面上，闪烁着光。

    再炖上两刻钟，这锅羊汤就彻底好了。

    将羊骨头和萝卜捞出来，加上蒜香拌菠菜，两盘蒸得热热的切片腊肉和腊肠端上桌，让他们先吃着。

    而剩下的羊汤，则是开始煮米线。

    米线很容易熟，下锅后大概两分钟就能熟。

    再一碗捞上半碗，舀上一碗羊汤，撒上盐和芫荽香葱沫，再来点花椒面，一点茱萸辣油——

    这就是正宗的羊汤米粉。

    众人围坐在拼起来的大桌子边吃米粉，一个个的，都渐渐鼻头冒出了热汗——羊肉性热，最用于壮阳气。

    再配上辣油，更是瞬间就驱散了夜里透骨的寒气，带来暖意。

    吃几口热热的米粉，再来一口凉菜，那滋味，更叫一个舒爽。

    馋肉了，吃一口腊肉腊肠。任由里头饱含着的油脂和腊味特有的咸香味充满整个口腔，带来冬日里最扎实的满足感。

    如果吃完了米粉还不够饱，还可以吃个羊汤泡饼，啃上一个没什么肉的羊骨头——肉是没了，但骨头里还有骨髓。

    抱着骨头对准骨头猛的一吸——那滋味，别提了。

    斯文点的，拿筷子一点点的弄也行。就是没那么满足。

    一顿宵夜下来，众人满血复活，该干什么又去干什么。

    付拾一和马牡丹去刷了碗，又烧了热水泡了手脚，夜晚就已经过半。

    一个晚上加班下来，付拾一后半夜还是忍不住的眯了一会。

    李长博和吕德华他们，则是踏踏实实熬了一个通宵。

    付拾一于是一大早又去给众人买早饭——

    说是买，其实就

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