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第1723章 心有忧虑 (第2/3页)
听见吕德华这话的王二祥,暗暗的笑了:你只看到了付小娘子贤惠的一面,还没见过她凶猛的那一面呢!这才哪到哪了?
考虑到李长博可能要加班,付拾一就早早的下班回去做饭了。
天冷了,估计歹徒们也忙着扫雪,案子都少了许多。
多数都是因为扫雪的事情,引发了一点邻里纠纷,这种事情,里正就能自行解决,压根用不上县衙的人过去。
付拾一苦思冥想,最后觉得,这么冷的天,还是要吃点热乎的才好。
而且,在风雪里头跑了一天,身上寒气逼人,最好吃点热辣辣的,逼出一身汗才好。
符合这两种条件的,付拾一在里头选了一选,最后决定煮砂锅。
砂锅这种,也不知算是汤还是菜,反正要说热,美食界里,没有比它更热的。
而辣味砂锅,更是让人欲罢不能。
付拾一决定做两个砂锅给李长博备着。
一个是素三鲜,一个是芋儿烧鸡。
芋儿就是芋头长了一年之后发出来的小块茎,掰下来,埋在地里,春天就会长出芋叶来。
但有一句话说得好,芋儿好吃却难吃到嘴里,主要是因为芋类植物,都有毒。种植的芋头,如果触摸到了芋头破皮后流出来的粘液,那么就会皮肤发痒,甚至产生过敏,跟山药有异曲同工之妙。
可一旦去了皮,煮熟了——那就是美味了。嫩芋儿最大的也就鸡蛋大小,小的,比鸽子蛋还要小一圈。
一般洗的话,就用麻布袋子装起来,在流水里连着袋子一起搓揉。
最后这样互相摩擦着褪去了褐色的带毛的外皮,只剩下了白嫩光滑的芋儿。
再用小刀将没洗干净的一些凹坑处理处理,切成滚刀块备用。
新鲜的嫩芋儿好熟,煮不到一刻钟,个个又软又滑,一口下去,简直是灵魂都要满足起来。
只是准备好了食材,直到天黑透了,李长博也没回来。
雪倒是下得更大了。绵绵密密的,五米之外,都看不见对面来人。
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