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第1623章 深情对望 (第3/3页)
,看上去一定很刺激。
尤其是三个人都是他杀死的。
除辛默默的竖起大拇指,觉得付拾一如果取个中药名,也就只有乌头这个名字可用。
李长博面无表情的想:我以后的日子……还是别得罪付小娘子。
付拾一侧头就看到了李长博这个表情:……我好像破坏了我的形象?
而杨光那头,很快就收到了付拾一的大礼包。
看着三个白生生,圆溜溜的头骨,他只剩下了无言。
等到三个头骨都摆成了一排,死死的盯着他的时候,他就感觉自己快要疯了。
付拾一和李长博,在收到传话,说杨光要见他们的时候,他们正准备开饭。
天气已经冷了。
所以今天付拾一张罗了羊肉铜锅。
也就是俗称的涮羊肉。
羊肉是付拾一亲自操刀切的。
涮羊肉的羊肉,有两种切法。一种是冻硬了,切羊肉卷。但是这种最好用铡刀来切,才能保证每一卷都差不多厚度。
另一种,就是羊肉片。不冻,直接切。考验的是对肉肌理的了解,对手上刀的控制。
本来张春盛觉得自己能行。
可看完了付拾一切的,他顿时就沉默了:小娘子还是那个小娘子,一出手就能让人无地自容的小娘子。
郑老井更是惊叹:“小娘子这个刀工,没有几十年是练不出来的。”
付拾一腼腆一笑:一不小心暴露了自己年龄,真是太不好意思了。
这样的羊肉片,值得作为冬天到来的第一锅。
羊肉涮锅其实很简单。
主要是铜锅,炭火,还有羊肉片,以及那一碗灵魂蘸料。
汤直接就是山泉水,加点葱姜片直接煮开,就可以开始涮肉。
水滚开后,夹起一片羊肉放进锅里,水和肉接触那一瞬间,肉就开始变色。
羊肉片得很薄,熟得很快,基本上心里默默的数上三个呼吸,就成了。
将肉整个埋进加了芝麻香油,芝麻酱,还有香菜,酱豆腐,韭菜花酱的料碗里滚上一圈——
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