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第1272章 一个漏洞 (第2/3页)
了。
因为李长博微微一笑,说了句让他顿时觉得嘴里粥不香了的话:“我与付小娘子,今日吃过桥米线。”
绵竹人,没有不爱吃米粉米线的。
虽然没听过过桥米线这个东西,更不知道它的味道,但是并不妨碍刘远松口水冒出来。
不过刘远松来不及多说一个字,李长博已经是拉着付拾一消失在了门口。
看着空荡荡的门口,刘远松怅然的摸了摸自己的头,又摸了摸自己的胃,最后再看一眼仿佛是失去了灵魂的皮蛋瘦肉粥,忧伤的叹了一口气。
付拾一和李长博今日之所以想起来吃过桥米线,纯粹是为了省事儿。
而且因为锅具的问题,所以两人直接是点了个小炉子,用一口大砂锅煮着吃。
顺带还可以煮点菜。
这个季节,那种细如手指头的笋出来了。
这种笋几乎是全年最好吃的笋。
几十根笋都剥不出一斤来。
吃法则是更简单:不用切成片,直接用一把铁梳子,然后直接在笋头一个手指节长短的位置,用力一梳——
笋尾立刻就变成了细丝,犹如牛尾一样:前半截是秃的,后半截是散开的尾巴毛。
变成了这样的笋,用来煮在汤里,味道就是绝佳的。
而这种笋,很多人亲切的成为牛尾笋。
浓郁的鸡汤里,笋稍微一煮,就浸透了香味,捞起来吃的时候,那种笋的鲜嫩,清爽里,就夹杂了鸡汤的鲜。
好吃得能把人舌头咽下去。
现在是鱼的繁殖季节,所以卖鱼的很少,因此付拾一就只能用鸡肉片成薄片,腌制一下之后,来涮着吃。
虽然没有鱼肉那么嫩,但是也十分的入味和细嫩。
除了这些,也就是一些新鲜时蔬。
最特色的还是加入了干的竹荪。
竹荪这种竹子的伴生蘑菇,从来都是珍贵的。
因为采摘季节就那么一段时间,雨太大,全都烂掉了也干不了,甚至很多烂在了竹林里。
而且它的风味奇佳。既有蘑菇的鲜,又有自己独特的口感——尤其是裙网结构,吸饱了鸡汤时候那滋味简直
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