『章节错误，点此举报』

天才一秒记住本站地址：[壁落小说]https://wap.biquluo.info/最快更新！无广告！

    第1013章 逆向传播 (第3/3页)

味馆，杜太夫人还不忘告状。

    付拾一先递给杜太夫人一小碟子红糖糍粑，“您边吃边说。”

    杜太夫人眉开眼笑接过去，夸赞一句：“果然还是付小娘子贴心。”

    李长博在旁边坐着，无奈摇头。

    付拾一笑眯眯看着，言道：“那每日太夫人过来吃饭吧？您反正也一个人，只要不嫌弃我这里人多，只管过来。”

    杜太夫人从善如流：“那再好不过，长博，还愣着做什么？快交钱。”

    李长博脑袋上冒出一个问号：？

    付拾一咳嗽一声，略略不好意思：“那个，李县令已是给过钱了。给了不少。足够的。”

    杜太夫人转头就又瞪了李长博一眼。

    李长博更加无奈，最后失笑：罢了，反正付小娘子迟早也是我家的，不必拘泥这些。

    几个人说说笑笑的，付拾一就将锅底调好了。

    关东煮其实不难。主要是木鱼花煮出来的汤底难。

    本来付拾一也没想过做关东煮，要不是在西市遇到了卖鲣鱼干，她也做不出来。

    木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，就是木鱼花。

    这东西，虽然难得，可惜长安人却不懂得煮，所以有点不好卖，付拾一也是看价格不算贵，这才买了一块。

    泡发煮熟当咸鱼吃当然是不可能，所以付拾一就用刨子做了木鱼花。

    木鱼花却也不能久煮，不然会发苦发腥。

    而后将泡软的海带片放入木鱼花汤汁里浸泡个几分钟。同样也不能久泡。

    最后过滤汤里的杂质，倒入大砂锅中。

    再加入调好的酱油，米酒，味噌料，就可以煮开后小火慢炖——值得一提的是，味噌其实就是黄豆酱！目的就是让汤更鲜更醇。

    鱼丸是张春盛他们早就做好的。

    除了鱼丸，虾丸之外，还有自己做的肉肠，以及各类豆制品。

    当然，付拾一没忘了鸡蛋。

    这些东西都在大砂锅里咕嘟入味了，大家这才开吃——口重的蘸料，口轻的吃原味。

    付拾一一边吃一边想：不知道这个时候，日本那边有没有这个吃法？如果没有，说不定还可以逆向传播一下？

    

『加入书签，方便阅读』