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    第186章 山外青山 (第2/3页)

，一勺勺的泼在上头。

    “嗤嗤拉拉”之后，屋里就弥漫出一股热油的香气。

    那种味道，勾魂摄魄的，一瞬间就让饶口水都冒出来。

    张春盛从没见过这样的菜，他有点儿呆住了。

    紧接着付拾一让燕娘将菜端上桌，又开始炒回锅肉。

    回锅肉之所以叫回锅肉，就是因为肉是二次回锅的。

    第一次，是将肉整块煮熟。

    第二次，是切片之后，热油下锅煸炒。

    直到那肉片两边向中间卷，像一个勺子，才算是火候到了家。

    这个时候，就要下一点茱萸酱，姜蒜，花椒。

    待到一起爆香后，这才倒入莴笋片。全程大火翻炒，待到莴笋片断生，就能起锅了。

    此时莴笋片回锅肉油汪汪，香滋滋，光是看着就忍不住想象那滋味。

    付拾一的凉拌莴笋丝也简单。

    就是加入葱姜蒜沫，一勺芥末，再来酱油香醋和盐，一点点霜糖提味。就已经成了。

    香辣酸爽过后，又有一点回甘，加上莴笋本身的清香味，芥末入口之后那种能将灵盖冲飞起来的劲儿——

    反正付拾一觉得，光是吃凉拌菜，就能让自己吃三碗饭。

    饭菜全部上桌后，付拾一的桌子，正好坐下这么多人，其中燕娘和阿玫还是挤着坐的。

    付拾一笑眯眯的端起酸梅汤：“今咱们家里也算是添丁进口了，以后咱们一起好好过日子，把日子过得红红火火的。吃香的，喝辣的！”

    燕娘受宠若惊：“付娘子，我们不该和您一起吃饭的。”

    张春盛也没贸然动，甚至轻哼一声，仿佛在：没规矩。

    刘大郎先对燕娘笑：“我妹子是个很好的人，你们好好的，她肯定不会为难你们。”

    紧接着他就对着张春盛怒目：“我告诉你别不识好歹！离了我家，我看你去哪能吃上这么好的饭！”

    付拾一笑眯眯：“规矩之前我就过了。至于其他的，咱们家里没那么多规矩。而且人多吃饭也也热闹。今又是第一，吃个团圆饭也是应该的。来来来，动筷子。”

    燕娘和阿玫心翼翼拿起筷子。

    张春

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