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    第四章 采购食材 (第3/3页)

十个也有八个，张裁缝是他们当中最痴心的一个。你看看，他到现在心里还惦念着我，一把年纪了都没有成家……”

    “……”秦筝抬头望望天，不知道能说些什么。

    “你今天帮了我这么大一个忙，我也没什么可谢你的，就领你去找张裁缝学剥皮吧！这人哪，多一门手艺就多一条活路……”老大娘眼神不好，没瞧见秦筝快要崩溃了，自顾自边走边道：“我带你去的话，那老头儿可不敢收你的钱，这点你就放心好了……”

    “……”正好，本来她就没钱！刚从张裁缝那赚的钱都进贡给罗嫂了。

    从村头到村尾，路程并不长，老大娘且笑且说，且行且歇，还不住地和路过的村人打招呼，足足磨蹭了小半个时辰。等到秦筝学完剥皮从张裁缝家出来的时候，眼见太阳已经西沉，她想起罗嫂的叮嘱，心里道一声“要糟”，告别了老大娘就急急往村西跑去。

    远远的还没走近，就见罗嫂倚着门站在那里神情焦急，一看到秦筝就高声喊道：“你这丫头，怎么才回来？叫我好等！”

    面对罗嫂的埋怨，秦筝懒得解释，只是站在那里云淡风轻地笑。笑容果然是最好用的武器，罗嫂亦没空和她计较，唠叨了两句就让她站在身边学做菜。

    锅烧鸡、酒凝金腿、煮糟青鱼、宫保兔肉，一共四个菜，罗嫂边做边教。盐要放多少，水需不需加，火候该如何，秦筝将这几个菜的制作过程全盘看下来便学会了。

    在这里学东西特别的快，秦筝自己都觉得有点奇怪了，刚才在张裁缝那里，老头只是粗略讲解了一通，她却觉得已经全部掌握。

    “喏，这本《罗氏食谱》给你。”帮着把酒菜给人送去之后，罗嫂回家翻出一本书递给她道：“这可是我家传的宝贝！这世上找不到第二本，如果不是看在和你投缘的份上，我还舍不得给呢！你就照着这食谱学吧，食材如何挑选、处理，这上面都写着呢。”

    秦筝眼尖，接过食谱的时候不小心瞄到罗嫂取书的抽屉半开半闭，里面还有一大叠相同的《罗氏食谱》，再一回想她的话，额头上顿时就冒出了细细密密的汗。

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