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366 假戏真做3 (第2/3页)
海鲜原材料据说全部来自当日的空运,有的来自日本四国岛爱媛县,有的来自北欧挪威,绝不过夜,用不完的也不能留到明日。
到底是不是真有这么严格的品控,洪涛觉得有点可信度,因为价格决定了这家日料可以浪费一部分原材料,反正和普通的日料相比,这里的价格高了不止一两倍。
不过这里的大米确实和国内的不同,它产自日本的富山县,叫做越光米,吃起来口感更好一些,味道也更香醇,原因洪涛也问过做寿司的大厨,他说只有一个,日本多山,富山县当地用山泉水灌溉,再加上气候特殊,温差大,种植时间比较长,将近200多天才成熟,口感就要好一些。
要说今天也是赶巧了,每周五滩万餐厅都会有一条从日本空运过来的金枪鱼,从捕捞到抵达不超过48小时。这条金枪鱼会在餐厅里当众分割,过程差不多有半个小时,食客们除了能欣赏到厨师精湛的刀功之外,还可以当场购买鱼的任何部位,再由专门制作寿司的大厨马上操作,几分钟之后就变成了可口的食物。
既然是刘若愚请客,又赶上了这个节目,那自然是要买点尝尝,这件事儿也就落到了洪涛头上,反正也是演戏,洪涛索性就演到底了,把面子做足,咬着牙花了2000多块钱买了块大腹肉,现场加工成寿司套餐。
为啥要咬牙呢,倒不是说鱼肉有多贵,而是脑袋太大了。洪涛去过日本,还有盛产蓝鳍金枪鱼的澳洲,在当地餐馆的价格,是这里的四分之一都不到,品质只好不坏。没办法,刘若霜突然要摆谱儿,贵点也只能当大头了。
不出所料,三个女人从一落座就开始明争暗斗了,每句话都不止一个意思,屁大点事儿都要先试探来试探去,直到觉得完全掌握了所有信息才会透露出各自的现状。
这倒是给了洪涛缕清状况的机会和时间,通过她们的谈话,大致上知道了这两个女人的来历和她们与刘若霜的关系。
矮个女人叫钟岚,高个女人叫吴亦菲,都不是本地人。钟岚家在江浙,父辈以服装起家,现在改玩金融投资了,甚至参股了地方银行,也算当地巨富了。
吴亦菲家住沪上,是地地道道的资本家出身。她爷爷当年就是上海滩的大买办,后来跑到国外了去,改革开放之后又返回头投资国内,也是搞金融期货股票行业的。
她们俩都是刘若霜在加拿大的同学,关系嘛,只能说表面上看着不错,可骨子里和
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