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    第289章 过年喽，放鞭炮喽 (第2/3页)

一刀都是顺着纹理切割，如此一来能够最大程度保证口感。

    点火，放油，热锅一系列的动作如行云流水，赵圭臬虽然不怎么做饭，但在这方面他也算是个大师了。

    倒入几勺糖炒出糖色，赵圭臬手腕抖动让铁锅受热均匀的同时，早就准备好的猪肉全部下锅快速翻炒，以赵圭臬对力道的控制程度，每一块猪肉都能够接触恰到好处的翻滚。

    倒入恰当的水，以及各种配料，赵圭臬果断盖上了锅盖。

    接下来只需要等待片刻，一锅特色红烧肉便可以出锅了，托尔一边做菜一边双眼发光的盯着赵圭臬“主人，好帅！”

    赵圭臬没理会一脸痴女的托尔，海问香和蕾姆早就习惯托尔这幅表情了，甭管赵圭臬做什么，反正在托尔眼中绝对是魅力十足。

    换上另一口锅，赵圭臬再次开始切肉，一片片大小相同的肉片被赵圭臬切好，和红烧肉不同，赵圭臬这次准备的肉片每个都几乎有巴掌大，但厚度却只有半个手指盖那么大。

    作为地地道道的东北人，赵圭臬可以说是吃惯了东北菜，一提到东北菜，可能大家脑海当中想到的就是笨鸡饨粉条亦或者酸菜棒骨烩菜，但实际上能够代表东北菜的还有很多种。

    就比如赵圭臬现在要做的锅包肉，肉片裹上一层面粉放入油锅油炸上几分钟，等到肉片表面裹得面粉已经外酥里嫩的时候，快速将其捞出。

    糖、醋两种简单的调料与锅中相互融合，两种明明互相对立的风味却又恰到好处的融合到了一起。

    浇汁放上翠绿的香菜，一盘老式锅包肉成功出锅，赵圭臬解开围裙顺便将已经煮好了的红烧肉倒入小坛当中。

    剩下的工作就不归赵圭臬管了，很是满足的走出厨房，小康娜和小南便屁颠屁颠跑了过来。

    “主人，是不是该去放炮仗了，我们去放炮仗吧”小康娜眼巴巴望着赵圭臬的同时抓着他的衣角。

    “走，咱们这就去放炮仗

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