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    第七二九章 江南春（中） (第2/3页)

    “我知道你不爱饕餮。”胡宗宪却坚决道：“但极爱吃茶，既然饭没吃好，茶是一定要喝好的。不然就太不给我面子了。”

    “那……恭敬不如从命。”沈默无话可说，且也想看看，他到底能献出什么宝来。

    胡宗宪便让人取个精美的景德镇瓷罐过来，神秘兮兮的让沈默看里面的茶，沈默是爱茶之人，哪能按捺的住，凑过去一看，只见里面是个色白如雪的茶团，上面还有两条小龙蜿蜒其上，仅外观便是一件精美的艺术品。

    沈默不由愣住了，这可不是白茶，也不是十大名茶中的任何一种，竟叫不上名字来。脑子同时飞快的运转，过了好一会儿，露出难以置信的表情道：“难道是……龙园胜雪？”

    “好见识！”胡宗宪伸出大拇指道：“正是此茶。”

    “那可真不是凡茶可比。”沈默震惊道：“旷世绝品啊！”他也只是从前人著述中，才得窥此茶全貌，乃是五百年历史的北苑御茶中的绝品，据说是取‘银丝水芽’精制而成的。当时人们将北苑茶叶分为‘紫芽、中芽、小芽’三个等级。紫芽，即茶叶是紫色的，制作御茶时，紫芽是舍弃不用的；中芽，即一叶一芽，也就是现在所称的‘一旗一枪’，一般名茶都是这个档次；小芽，是刚长出的茶芽，形状就像雀舌、像鹰爪，雨前中的上品，便是这个档次。

    而小芽中最精的，状若针毫的才被称作‘水芽’，要把本就价值千金的小芽再行挑拣，只取其心一缕，用珍器贮之，清泉渍之，才能得到光明莹洁，若银线然的‘银丝水芽’。用其制成方寸团茶，仿有小龙蜿蜒其上，号龙园胜雪。

    因此最擅奢侈享受的宋人云：‘茶之妙，至胜雪极矣，’但‘每斤计工值四万，造价惊人，专供皇帝享用’，到本朝定鼎后，爱民恤民的朱元璋，终于叫停了如此劳民伤财之举，自此北苑御茶成为历史，几乎销声匿迹。虽然后来，当地官府仍然征集民间精品茶入贡，但想要重现‘龙园胜雪’那样不计成本的巅峰之作，却不是民间力量可以办到的，所以它便和同时期的许多名茶一样，只在青史上流下惊艳的一笔，再也没有重现人间。

    很满意沈默震惊的表情，胡宗宪有些得意道：“王询组织建州的十大茶园，用五百亩顶级的茶园，试验了整整一年，才焙制出这小小的一块，也算让国宝重见天曰了吧。”

    沈默笑笑，道：“如此珍贵的茶团，应该留着欣赏把玩，破坏了就太可惜了。”因其稀少，宋朝皇帝赏赐宰辅大臣时，也不能人手一銙，往往只能两人一銙，而得到赏赐的宰相们，也舍不得将其分开，而是轮流收藏，谁有客人时，便拿过去把玩鉴赏，视之若无价珍宝。

    但胡宗宪不这样认为，他一挥手道：“茶嘛，就是让人喝的，光能看不能喝就一文不值，”说着双手一用力，把那銙茶团掰成两瓣，道：“一人一半，拿回去喝吧。”

    看他把那龙团胜雪掰面饼似的一分两半，沈默感到心都被掰开了，小心将胡宗宪递过来的那一半茶团收好，还在摇头道：“真是暴殄天物啊……”

    看着他的样子，胡宗宪哈哈大笑，命人冲上茶，笑道：“老弟，我明天酒席之后，便要离开了，衙门的班子全给你留下……你别误会，只是让你不必为曰常杂务所羁绊，如果看着谁不顺眼，只管换掉就是，不必顾忌我的面子。”

    沈默微笑道：“兄长多心了，我不过是署理一阵子，等这边安定下来，肯定是回京的，所以这样的安排最好，为我省心不少啊。”

    “那就好，那就好。”胡宗宪捻须道：“现在这时候，我也不瞒你了，东南现在问题不少，但有三件事，你必须马上着手解决，不然会生乱子的。”

    沈默点点头，听他继续道：“首先是衢州的叛乱，必须立刻平定，不然蔓延开来，你虽然是初到，却也难免要受牵连；还有兵饷问题，东南六省，共有百万大军，这些军队都需要各地官府开饷，现在东南的财政是向好发展，但二十年的战乱初定，元气大损，所收赋税还不足以支撑，朝廷叫停提编又太过武断，每个省现在都面临巨大的缺口，许多地方过了年就没再发过饷，如果再不解决，肯定是要出大乱子的。”

    沈默默默的点头，表示记下了，又听胡宗宪道：“第三个，看起来最不显眼，却很可能是最要命的，年前南北都察院几次下文，要求各地官府追究‘战时通歼’行为，在东南各省掀起了一股‘锄毒草’的风潮，各地官府随意逮捕民众，严刑拷打，逼问他们有无通倭历史，还让他们用检举他人的方式减罪，弄得是人人自危。”说着冷笑道：“你也知道，在那个年代，东南沿海几乎家家户户都涉足走私贸易，还有许多

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