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    932.匹配水奶牛（3/5） (第3/3页)

，国外比国内还要贵。

    当初他愿意帮助侯文远搞起海底捞，就是海底捞在外国售价比国内高得多，看多了外国中低端品牌在国内装高端、赚国人钱这种事后，再看到海底捞和短角牛类似的事，还是挺让老王舒服的。

    现在中国的相关部门也聪明了起来，他们学会了包装，短角牛就被包装了起来，之所以这种牛价格比较贵，原因是经过研究认为这些牛所产牛奶的乳脂率较低，小分子蛋白质较多。

    新西兰人很认可这点，他们不喜欢高脂肪食物，喜欢小分子蛋白质含量高的食物，特别是给孩子食用，因为小分子蛋白质更便于吸收。

    此外让王博很感兴趣的是，这次拍卖会上有两种水牛拍卖。水牛奶在新西兰名气很大，它的小分子蛋白质含量确实高。

    这方面宣传手册上有详细介绍，1公斤水牛奶所含营养价值相当于荷斯坦奶牛所产牛奶1.85公斤，最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高，氨基酸、维生素含量非常丰富，其中维生素A含量是1669国际单位/升，相当于每100克约50微克的维生素A，比普通牛奶高1倍。

    这两种奶牛分别是摩拉牛和尼里牛，是印度和巴基斯坦养殖奶牛的主力品种。

    研究过后，王博笑道：“很好，我就买这两种牛奶。”

    “水奶牛吗？”伦纳德问道，“这是个好主意，水牛奶的乳脂率和干物质含量高，只是你要注意，它们需要全年炎热的气候，新西兰的秋季马上来了，我认为南岛的秋季对它们来说太冷了！”

    王博道：“试试看吧，恰好我的牧场有一片区域出现了温泉地带，或许那里适合它们生存。”

    落日镇的温泉带范围挺广的，牧场贴近哈威亚湖的一段也有，这种环境绝对适合这些水奶牛生存。

    而且，这两种奶牛的价格很便宜，比同类型的荷斯坦奶牛都要便宜两百多纽币，简直是物美价廉。

    (未完待续。)

    

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