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802.矿山肉香浓(3/5) (第3/3页)
们在这里等着,我下去捣鼓。”
车里当然没有,可是他能从城堡里拿。
将各种调味料收拾进锅子里,王博端出来后,一群同学也下了山,壮丁摇头摆尾跟在后面,路上它又抓了一只兔子。
两只驯鹿光是肉就有两百多斤,一行人自然吃不完,兵叔去找了个山上河流,带着人去将兔子伙计和鹿屠宰进行了处理。
河流水势太小,无法自动清理,头和脏器、蹄子需要挖坑埋掉。
王博将兔子剁碎后放到锅子里炖了个汤,火鸡用料酒一处理,在它肚子里塞上香草、土豆和圆葱则放进烤箱。
“这烤箱能用?不是电烤箱吗?”苏东东奇怪的问道。
王博打开掠夺者的车门,拉出一个插座,道:“这不就有电了?”
鹿不能用烤箱,这个得是碳烤。
王博在地上挖了个火坑,在附近围了个圈做隔离带,点火后将切好的鹿肉放到了火上。
这个得兵叔来掌勺,火烤鹿肉对火候要求很高,他处理不了这种活,总是容易烤焦。
不一会,高压锅便开始往外冒热气,旁边打牌的樊冬吸了吸鼻子道:“好香的味道,兔肉有这么香吗?我记得在饭店吃过,没什么。”
王博道:“不一样的,这里的兔子活动量大,吃的又是牧草和野菜,普通野草都不太吃,肉里脂肪不厚但容易出香味。”
鹿肉先烤好了一些,什么佐料也没用,这个得是蘸着调料吃,他用盐、孜然、辣椒粉调了一个盘子,拿了块鹿肉蘸着一吃,嗯,味道不怎么样,有点柴。
可是其他人吃的却津津有味,王博适应了牧场出产的精美鹿肉,这种普通鹿肉对他来说味道算不上好。
这样等到高压锅开始喷气,他端下来焖了一会,打开锅盖舀了一碗汤。
新西兰的兔肉汤是一绝,用水不能多,熬出来的汤黏糊糊的,表面飘着一层油,非常适合蘸面包吃。
王博还从城堡里拿了几个木棍面包,他拿了一根蘸着兔肉汤,自己一口壮丁一口,吃的狼吞虎咽。(未完待续。)
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