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第564章 不完全指南 (第2/3页)
称“雪花”。
有时候一头牛也不过是切出一两斤“雪花”来,可见其难得的程度。
从这一盘脖仁可以看出,老板跟刘毅维关系真的不赖,五花趾就已经很难得了,居然还上了一大盘脖仁给他们。
等到老板往锅里下胸口朥(牛前胸的一块看似脂肪的软组织,烧烤店俗称牛油,有股奶香味)的时候,罗顽顽不得不承认,这家店比一般的潮汕牛肉火锅店更厉害。
提供的都是牛身上最珍贵最难得的食材,比起嫩肉(臀腿部)、三花趾(前小腿腱子肉)、吊龙(牛里脊)这些易得的部位,确实更加精品一点。
老板帮着煮肉,罗顽顽他们这些食客甩开腮帮子吃就好了。
等肉吃得差不多了,下一盘油炸腐竹,吸满汤汁的炸腐竹吃起来非常柔软顺口,
最后再下一点新鲜的蔬菜作为收尾,一顿饭吃得宾主尽欢。
吃美了的罗顽顽偷偷按了按自己微微有点凸起的胃部,感叹这顿火锅真的好吃!
刘毅维老师真不愧的《美食天下》的主持人,结交的都是有两把刷子的高手。
刚才光顾着趁热吃肉了,其实罗顽顽吃的过程里就发现老板的刀工了得。
每一盘肉都切得十分规整,薄厚大小接近一致。这没有个十年八年的功夫可做不到。
最后大家敬了老板一杯酒,感谢他不辞辛苦地给大家服务。
上饭馆吃饭能让老板亲自服务,那可是莫大的面子。
因为请客的是刘毅维,他也觉得脸上有光,倍儿有面子。
吃饱喝得,大家互换了联系方式,在饭馆门口分手。
刘毅维还特意叮嘱罗顽顽,节目播出时间定了会给她发消息,显然是饭桌上罗顽顽随口问了一句,他记住了。
大家各回各家,孟萦也在他们寒暄的功夫提前去把车子开过来,等她把车子停在门口,就只剩罗顽顽和郁森了。
刚才从电视台来饭馆是顺路,现在回家了,郁森总不好继续蹭车,于是笑眯眯地目送罗顽顽上车,接受到孟萦一个“算你识相”的眼神。
车子驶离,郁森挠了挠头,仔细回忆了一下自己以前是不是在哪儿见过孟萦,得罪过她?
但是一无所获。
而他俩暗地里的较量毫无所觉
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