返回 第433章 高手在民间  重生美食小甜妻 首页

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    第433章 高手在民间 (第1/3页)

    我跟你说,这家店别看不起眼,东西肯定好吃。”

    一般人尝过才敢这么说,大概也只有罗顽顽才敢如此笃定。

    她胳膊搭在桌子上,往前凑了凑,小声跟宋承骁嘀咕。

    宋承骁也学她的样子,往前凑了凑,压低音量道:“那我得尝尝。”

    等待的时候并没有太长,很快老板就把他们点的东西上来了。

    还冒着油泡泡的烤羊板筋上面撒了些孜然粉和辣椒粉,一口小小的深口锅子里头煮的是牛肚这些涮菜,大白菜也基本都是嫩叶儿,令人食欲大增。

    罗顽顽深吸一口气,赞叹道:“就是这个味儿!”

    “快尝尝。”

    宋承骁把羊板筋的铁签子用纸巾包好递到罗顽顽手里,一到了吃的环节,顽顽就变得生机勃勃。

    “你也吃呀。”

    罗顽顽一边把串儿往嘴里送,还催促宋承骁动手。

    不过一股子被炙烤过后,泛着奶香的味道让她忍不住先来了一口。

    入口牙齿一咬,油脂迸发的感觉溢满口腔,紧接着是脆嫩有嚼劲的口感,这是羊板筋特有的丰富层次。

    一边嚼一边点头,罗顽顽觉得自己真的个小机灵鬼,这么不起眼的小店都让她给翻出来了。

    看她吃的香,宋承骁也拈起一串尝尝,果然也面露惊讶,没想到味道居然真的很不错。

    两个人合力把串儿吃完,才开始进攻涮在锅子里的牛肚、牛肉什么的。

    “哎呀,煮了这么半天,不会老了吧?”

    罗顽顽有点担心地拿出一串牛肚来,这种食材对于烹煮时间有一定要求,煮太久容易老。

    蘸着老板提供的油碟,罗顽顽尝了一口,哎嘿?

    惊喜地眨眨眼,又来一口,绝了!

    这牛肚怎么煮这么半天还是这么嫩?嚼起来一点都不费劲,既保留了一部分的弹牙,又不至于嚼不烂。

    再配合蒜泥打底,加了香油、耗油、花生碎以及葱末的蘸料,真真的口齿生香,让人欲罢不能。

    又挑了一串牛肉串品尝,罗顽顽越吃越停不下嘴。

    牛肉比牛肚更嫩,不像以前在神木镇吃的牛小串,那是生串,基本上略烤一下就上桌的,这牛肉是放到滚开的汤底里越煮越嫩。

    宋承

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