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    第62章 会不安 (第3/3页)

    罗顽顽自言自语道，她虽然有重生这个优势，但是她自身的力量似乎不够，又怎么去应付那些不在她预料范围的事儿呢？

    宋承骁没听见她的自言自语，看她收拾的差不多，就领着她去吃早饭了。

    武家的早饭挺简单，包子，粥，几样爽口的小菜。

    不过罗顽顽鼻子好使啊，那包子她还没咬，就知道里头是鲜肉和笋干做的馅儿。

    这个季节新鲜的蔬菜少，可包子要是纯肉馅儿的难免吃起来太腻。

    加入了泡发的笋干，不仅中和了猪肉的油脂，还增加了脆嫩的口感，令包子的口味更加得丰富。

    咬一口，笋干的浓郁和鲜肉的香，一起在口中碰撞出诱人的滋味，让人忍不住一口接一口。

    那粥也不是随随便便煮的，大米和小米两种米煮成的二米粥。上头还浮着一层亮白的粥油，这说明熬粥的米新，熬粥的手法和火候掌握得也好。

    一般人煮粥水开下米，搅和搅和，然后熬煮到米开花，熟了就可以了。

    但实际上煮粥虽然看似简单，可里头还是有一点小小的技巧在的。

    比如米下锅之前要提前浸泡半小时，最好泡完再加一勺食用油搅拌均匀。

    开水下锅后，要不停搅拌，直到米粒膨胀散开在锅里均匀分布。这个时候就要停止搅动，让米粒充分释放黏性。

    接下来盖盖子留一条缝，开小火，熬煮到米粒开花。

    到了这一步还不算完，关火之后要盖紧盖子焖上一会儿，等再揭开盖子就会发现米粥上头浮了一层黏糯的粥油。

    这样熬煮出来的粥才会获得绵软细滑的口感，而不是米粒是米粒，米汤是米汤的互不打扰的米粥。

    好在这次罗顽顽的这些心理活动她是真的只在心里想想，并没有像昨晚那样不小心说了出来。

    犯过一次的错，她可不想再犯第二次。

    吃过早饭，宋承骁领着罗顽顽告别姥爷姥姥，打算去医院看一下罗奶奶，顺便也让罗爸爸看一下罗顽顽省得他担心。

    姥姥甚至还塞给宋承骁两瓶罐头，让他拿着去探病人。

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