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    1277.甜虾酱（7/7，求月票） (第2/3页)

议你尝尝。我的渔场养了这种虾，如果你有兴趣，咱们可以继续合作。”

    冷水虾可以直接生吃，这些虾子已经半熟，更可以直接吃了。

    热情难却，秦时鸥便拿了一只吃下，虾皮比较软，虾肉很多，而且还含有饱满的虾子，味道有点甜滋滋的。确实不错。

    但养殖这种虾，和养殖北极虾一样，更多的是给渔场做底层食物，而不是捕捞然后去出售。

    当然，北美也有很多地方盛产这种虾，如美国西海岸的华盛顿州、俄勒冈州和北加州水域，每年4月至10月能捕捞几万吨，也是一笔财富。

    秦时鸥没什么兴趣，他的渔场有北极虾了，美国甜虾其实就是北大西洋版的北极虾。只是它们生活在北太平洋海域而已。

    和北极虾一样，这种虾长不大，成年虾一只也就三四克，一磅能买上百只。经济价值比较小，捕捞出售的话大多用来做猫狗食物或者养殖场渔场的饲料。

    而且，冷水虾生长特别慢，四年才能够达到捕捞规格，这样养殖干嘛

    不过有点意思的是，这种虾的成长周期很怪。它们最初是雄性，然后逐渐演变成雌性，最后才产卵孵化。

    秦时鸥感谢了这位渔场主的好意，最终还是没有订购冷水虾的虾苗，有那钱不如买北极虾，这玩意儿还便宜，比尔那边一大堆。

    渔场主走后，这一桶的甜虾就留下了。

    甜虾太小了，没什么好的吃法，炸着吃、煮着吃都不合适，倒掉太浪费了，再说这是人家一番好意，直接倒掉不太好。

    秦时鸥问渔夫们有没有要的，说这个就是渔场的福利了，结果一群渔夫很狡猾，说他们要是想吃虾就去捕捞龙虾，谁吃这种小虾米？

    烟枪看他苦恼，说道：“或者你可以做成虾酱，以前我在一艘渔场干活的时候，他就是专门捕捞甜虾做虾酱，然后出售给华人，我记得你们华人很喜欢吃虾酱的不是吗？”

    听了烟枪的话，秦时鸥点点头，觉得这不失为一种不错的办法。

    秦时鸥在老家的时候没少吃这玩

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