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    第八百六十三章 好菜 (第2/3页)

一脸不可思议。

    “是啊，这菜是昨天晚上临时换的，我原先选定的菜单食材上出了些问题。节目不是要直播吗？可能会对直播有影响，所以得换。”孙茂才显得很淡定，即使他刚才险些毁了这一锅已经烹制了两个小时的珍贵的汤。

    吴敏琪：……

    吴敏琪一时没有办法理解为什么这么可怕，这么惊悚，能直接影响比赛结果的事情，怎么才能用这么平淡的语气说出来，她家枫枫也没有什么特殊的反应。最关键的是菜都换了她和孙继凯才知道，而且第二天就要比赛了。

    吴敏琪懵了。

    她觉得她也算是见识过大风大浪，从小到大也不会为太多的事情而大惊小怪，但今天这个事情确实有点超出她的承受范围和知识区间了，这题严重超纲。

    吴敏琪蒙了，孙继凯接着她刚才的问题接着问。

    “那，这汤……”

    “其实昨天晚上孙师傅叫我上去就是是想跟我商量换成哪道菜的，虽然也有一些待选项，但是我们俩觉得都不够好。毕竟咱们的对手阿诺厨师，根据阿诺厨师上次的反应，他准备的两道菜肯定是非常优秀甚至是独特的杀手锏，一般的菜恐怕还真没什么可比性。”江枫开始解释，“所以商量了之后我们觉得我这道菜比较好，够新够独特，大家都没有见过，甚至都没有听过，拿出来比赛非常有优势。”

    孙茂才点头：“白菜做的比较出色的菜一直是开水白菜，如果我们能在比赛中做出一道不逊色开水白菜，还是炒出来的和寻常炒白菜看上去没有区别的金玉白菜，那样我们在比赛时候的优势就会非常的大。”孙茂才点头符合。

    “可是，您之前没做过呀。”孙继凯表示道理他都懂，但是他真的没有办法理解为什么江枫和孙茂才胆子可以这么大，这就是名厨录前十的实力吗？

    做都没做过的菜，就敢直接拿出来用作决赛。

    “你别看这汤步骤复杂，但是你刚才也看见了，没有什么难度，比一般的高汤还要简单。我刚才会出现失误也是因为步骤不熟，今天晚上我再回去好好过一遍，如果实在不行就打个小抄带到现场，比赛的时候肯定不会出现这种失误。诶，小凯，把那个红色碟子给我拿过来。”孙茂才一边解释还能一边兼顾高汤没有重新记错，用实际行动证明了什么叫这道汤对于他而言真的没有什么难度。

    这时候吴敏琪差不多缓过来了，她一开始以为这道她没听过的金玉白菜是孙茂才的压箱菜，结果这道菜居然是江枫的压箱菜，还是一道她身为江枫女朋友且谈恋爱时长超过一年听都没听过的压箱菜。

    吴敏

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