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第七百四十一章 告别(一) (第2/3页)
,但他时间把控得非常好。
江承德刚刚确定下一道菜,端起在旁边候着的食材,他的锅就刷好了,无缝衔接。
反正江枫是目瞪口呆。
他从来没有想到过厨师居然能这么有排面。
有一个专门负责烧火的就算了,反正烧火的那个是儿子,未来大家都有天然灶煤气灶了不需要专门的烧火工,感觉也没什么。
但有一个专门负责端菜装菜的,一个专门负责刷锅的,这个就有点吓人了。
江枫听都没听过厨师还会专门配个刷锅的,他们哪个不是炒完一盘菜自己拿水冲冲就当刷锅了。
这就是排面呐!
更别提边上还有一个专门负责切配的,就是不知道那个切肉腌肉的是不是也是专门的。
江枫注意观察了一下,另一边的陈师傅就显得没有这么有排面了,他虽然也有一个专门负责端菜的但是锅还得自己刷。
不过……
江枫盯着江承德和陈师傅盯了差不多有半个小时,这期间也出去了不少菜,居然没有一道是堂食全部都是拎着食盒的外送。
还是说这个时候泰丰楼上菜上得都特别有逼格,不是端出去的,一定要拎着食盒去外面。
外边的天已经完全黑了,不过冬天天黑得早江枫也没有办法判断现在到底是几点,从厨房这边忙碌的景象来看应该是饭点没错了,反正江承德和陈师傅是从头到尾没停过,喘气儿都得一边炒菜一边喘不能单独停下来喘。
随着炒出来的菜越来越多,食盒的样式也变得不一样最关键的是每次冲过来的小厮都不一样,这样江枫开始觉得有点不太对劲了。
如果他没记错的话,这个时候泰丰楼的老板应该是他先前在记忆中看的那个不算是好人,也算不上是大恶人的卢老板。是不是合格的资本家他不清楚,但肯定不是慈善家。
一个酒楼就算生意再好再大,也用不了这么多送菜的小厮啊。
这个时候某团和某饿还没有出现在祖国大地上,江枫觉得八成也不会有专门的外卖小哥负责派送接单。
江枫看了一眼江承德。
江承德的厨艺真的可以用神乎其神来形容。
他先前只是在记忆中看过江承德做清汤柳叶燕菜,还没有做完。清汤柳叶燕菜虽然难度很高,但他其实并没有真正看到最难的那一部分,而且清汤柳叶菜没有什么炫技的空间。
不像现在,炒菜,翻勺,勾芡,只要江承德想他就能把做菜做的跟变戏法一样,又好吃又炫酷。
看他做菜比看寻常电视剧还要精彩,如果是个小孩绝对可以在边上看江承德做菜一整天,还看得津津有味眼睛都不怎么眨的那种。
明明只是一个看似普通的中年大叔,在做菜的时候硬是看出了章光航走t台的效果。
虽然江枫也没看过章光航走t台。
江枫犹豫了一下,有点想去外面看看到底是怎么回事。
不为别的,就想知道泰丰楼怎么这么多送菜的小厮。
又等了差不多十几分钟,江承德似乎是有些累了,在做完一份同样是江枫没有见过的看上去很好吃的奇妙菜品后,停下来揉揉手腕。
然后,注定让江枫此生难忘的一幕就出现了。
原本正在角落里打扫柜子,看上去像是厨房清洁工的平平无奇的小伙子,突然快步走到江承德面前,帮他按起了手腕和手臂。
江枫:!!!
这才是排面呐!
烧菜自带刷锅工算什么?烧菜自带按摩师才是真正的排面呐!
趁着江承德休息的空档,江枫快步走到门口,试了试距离发现没有空气墙应该还能再往外走点,便抬脚跨了出去。
后厨此时开着的门是后门,那些小厮也都是从后门进来的,后门是不通向酒楼的。江枫对之前江慧琴的记忆有些模糊,只是依稀记得如果从后门进来的话外面应该是个小院子,就算不是小院子也没有什么
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