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第五百五十四章:罐头 (第2/3页)
但如果是想要所有的果子,那肯定是得要钱的。
叶芷道:“到时候你去和那乡绅谈一谈,争取……便宜一些把这果子买下来。”
穆山听到这,一下子就紧张了下来:“这……我怕是不行吧?我最笨,见了人不知道怎么砍价。”
叶芷笑了起来:“你就说一文钱二斤,不管那乡绅怎么说,只要不给你这个价钱你就不同意,实在不行就回来便是了。”
叶芷给出了穆山心理价位,这个时候,她也是想培养一下穆山。
穆山点头道:“那我明天去……”
“先等等,等我试试看能不能做成。”叶芷笑了起来。
做罐头要简单的多。
叶芷这个时候就把所有的桃子都削了皮儿,然后切成了月牙状,先用糖腌制了一下……
等着里面的水分出来了一些,直接就放在锅里面,加入清水,再加入一些糖,煮开。
在这个过程之中,她找了个柠檬,往里面捏了一点柠檬水。
等着冷却下来……
叶芷尝了尝,味道很好,桃子也不硬了,但也不会糟烂。
做罐头的过程不麻烦,睡觉之前,叶芷就已经确定,在把其他的事情规划下,然后再稍微改进下配方,就可以开始大批量生产了。
当然,这个季节怕是不好往出卖。
毕竟有这么多新鲜的水果,就算是有一些人图新鲜吃一些,那这罐头总是不如新鲜水果好吃的。
她主要是想,等着天冷了,没什么水果了的时候,那这罐头的市场也就来了。
转日……
叶芷一边找了一直合作的酒楼谈了下,打算把冰窖借来用一用。
像是这样大的酒楼,都是有冰窖的。
这个季节了,吃冰的人越来越少了,用冰来解热的人,也马上会少下来。
所以冰窖里面的冰,还剩下不少,在入秋的时候,一般就要开始清理冰窖了。
把陈冰清理出去,准备冬天的时候,往里面放新冰。
叶芷这个时候,要谈的事情,就是把自己做好的罐头放在冰窖里面保存,这样就可以直接延长罐头的
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