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    第四百零六章 兑换标准 (第2/3页)

稻米或者麦子换六斤洋芋或是番薯，一斤高粱或者苞谷可以换四斤。

    干辣椒也可以，一斤干辣椒换半斤麦种，或者一斤稻米麦子，一斤半高粱苞谷。”

    “让各家百姓自己琢磨好了用什么来换种子和粮食，需要换哪一种，自行算清楚账目，明日一早就在县城外空地上，现场过称现场兑换。

    如果不想全部要粮食和种子，也可以换成等价银钱，让百姓都放心，我既然说出去的话，就一定算数。”

    清涵来的路上早就算好了，兑换的标准也是照着如今物价来的，这年月番薯洋芋不值钱，跟粮食没法比，这个兑换标准，都是百姓赚了呢。

    秦谨知对物价十分了解，自然知道，当即点头，“郡主此番作为，可算是救了安肃的百姓啊。

    这样一来，百姓有种子下地，还有粮食过冬，只要熬过去这一冬天，日子就会好起来了。下官替安肃百姓谢郡主大恩。”

    “大哥何须客气，我这也不是平白无故帮他们。

    还得请大哥帮忙，到时候将兑换过来的洋芋番薯，大哥让差役帮忙装了车，运到定兴去。

    那边有我建的作坊，我需要用这些做原料，加工一些可以保存的物品。”

    “辣椒么？暂时留在定兴，大哥找人帮我晾晒干，等着我回京的时候带回京城去，如今京城那边对辣椒的需求量不小。”

    清涵早就有所打算了，洋芋番薯可以加工提炼淀粉，淀粉用处很多，最主要的自然是可以加工各种粉条。

    来到这个世界之后清涵发现一件事，没有见过粉条。这么好吃的东西不弄出来岂不是太对不起自己了？

    清涵一想到什么猪肉炖粉条、鱼头炖宽粉、酸辣粉、渍菜粉这些，就觉得口水直流，她打算做一下洋芋和番薯的深加工。

    至于辣椒就不用说了，自从云来居做出各类以辣椒为主的菜肴之后，其他酒楼也纷纷效仿，以至于京城里辣椒的价格越来越高。

    清涵早已经准备好了，提前在京城附近弄了一处小作坊，作坊那边加工一些辣酱油炸辣椒辣白菜等食品。

    至于剩下的辣椒，直接运到

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