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第一百四十八章 留在秦府 (第3/3页)
三一提醒,秦夫人也回过味儿来,光是忙着跟清涵说话,竟然忘了饭菜已经端上来有些时候了。
“对,对,先吃饭,不管什么事儿,都等着吃完饭再说。
来来,柳姑娘,林公子,都请动筷吧,府里的厨子做菜怕是比不得柳姑娘,委屈两位了。”秦夫人很是客气的招呼林远和清涵吃饭。
“秦府的厨子已经很好了,夫人太过谦虚,其实我今天也是误打误撞,并不是我手艺就真的好多少。”
清涵摇头失笑,解释道。
“府里的厨子做饭讲究精细,更注重调味和荤素搭配。
不过二少夫人怀孕后口味有点儿怪,不喜油腻又偏爱重口,厨子一时半刻掌握不住关窍。
加上二少夫人的反应的确重了些,以至于弄到最后什么都吃不进了。”
“我只是选了些寻常的小菜,不用太多香料调味。
只用了盐、糖、醋、辣椒这些,简单清爽酸辣开胃,正好对了二少夫人的口味而已,并不是府里的厨子技艺不精。”
方才清涵夹了一些菜尝了尝,果然跟她之前想的差不多。
大户人家做菜精致考究,工艺繁复,吃起来虽好却失去了食物最原本的清鲜味道。
偏偏二少夫人怀孕了就吃不得这样的饭菜,以至于每回吃都吐,到最后根本吃不下了。
“其实食物未必要做的特别精致才好吃,很多时候越是粗野越能体会到食物的原味。
二少夫人情形特殊,需要吃一些粗制的饭菜最好,不必要太精细了。
再者,怀孕初期也没必要特别注重补养。
只要二少夫人正常吃饭就很好,每日三餐另外添加一些水果点心就足够,过一阵子再适当补养就行。”
清涵说的这些,自然是她前世的一些公认观点。
女人怀孕没必要弄那么多补品去滋补,全面的食物就是最好的补品,孕妇需要多种营养,这些都需要从水果蔬菜中吸取。
食物制作越是简单,营养保留就越多,相反,做的越精致,到最后剩下的就是油脂和调料了。
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