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    第一百四十五章 精心准备 (第2/3页)

三个月再开始补充营养也来得及。

    清涵挑了两个洋芋，削皮切成丝，用开水烫了下，接着把辣椒剁碎用油烹一下炸出辣椒油来，倒进洋芋丝里面。

    再放上盐、糖、醋、蒜末等调味，一份酸辣土豆丝就出来了。接着又选了葱和木耳，各自切丝，同样用调料拌匀。

    接着，清涵又揉了一块面，在案板上摔打揉搓够之后，拉成面条。

    这一手拉面的绝活，倒是让那边等着看热闹的人都傻眼了。

    清涵并不在意那些人，依旧专心的做吃食。

    面拉到细如发丝的程度，下开水里滚一下便捞出来，接着用清水过凉，放在一旁待用。

    接着用凉开水加大量糖醋调成汁，将面条放进去，上头再盖上些许黄瓜丝、辣椒末、蒜末，滴两滴香油，撒点儿芝麻、香菜末，一碗看上去十分可口的凉面就做好了。

    这个凉面与清涵以前做的略有些不同，主要是这边没有趁手的工具，她也来不及按照凉面的配方和面，只能用拉面来替代。

    “要是有辣白菜就好了，味道会更好些。”

    清涵略有些遗憾，秦府厨房里没有辣白菜也没有她做的卤肉，不然这面就更丰盛了。

    想了想，清涵又拿过来一个秋梨，削了皮切成薄片，放到面碗里几片。

    昨天她尝过这秋梨的味道，酸甜可口很好吃，放在凉面里添个味道，或许那位二少夫人会喜欢呢。

    这边面做好了，那头的小米粥也熬得正是火候。

    于是清涵就把刚才那个丫头喊过来，让她把方才预备的东西，送去二少夫人那里试一试。

    陪清涵过来的，是秦夫人身边最得用的大丫头翠环，此刻她看着放盘上这几样十分简单的吃食，心中有些犹豫。

    几样东西里，也就那一碗面勉强能看，这么素淡又粗糙的东西，二少奶奶能吃的进去么？

    “姑娘，二少奶奶好几天没吃东西了，是不是该吃点儿好的补补啊？

    就算没有肉，也该做道汤才行啊，这样的吃食，二少奶奶能喜欢么？”翠环有点儿担

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