『章节错误,点此举报』
天才一秒记住本站地址:[壁落小说]https://wap.biquluo.info/最快更新!无广告!
第一百零二章 新鲜吃食 (第2/3页)
卖馄饨,故而过来打听一下。
清涵自然明白李氏的心思,当即就笑了。
“早晨还行,能卖百十文,我早晨做了锅烙、韭菜盒子,还有豆腐脑跟粥,中午打算卖凉皮、凉面,另外还有粥、锅烙什么的。
今天第一天没敢弄太多面,中午估计不够,所以去买点儿面,打算等会儿烙几张饼用着,明天多发面就好了。”
两个摊子紧挨着,清涵哪能跟人家卖一样的吃食?那不就等于诚心挤兑人么?清涵可不能做那样的事情。
她选的吃食,别说这条街,整个儿镇上也未必有,只有这样才能引的旁人来尝鲜,要是跟别人一样,就没意思了。
听见清涵这话,李氏松了一口气的同时,又好奇起来。因为清涵说的这些她都没见过。
“哎呀,等会儿你做出来我还真是要瞧瞧了,你说的这些除了粥,别的我还没见过呢。”
李氏越发好奇起来,围着清涵的摊子转了两圈,然后就发现了奇怪的地方。
“你家这锅怎么跟旁人的不一样啊,这底儿怎么是平的?”这年月的铁锅,大多都是圆肚形,平底的锅非常少见。
清涵笑笑,“嗯,这种平底锅用来烙东西比较好,省柴火,而且火力匀,这是我特意拜托铁匠帮忙打的,用起来还不错。”
说实话,为了摆摊卖吃食,清涵也是下足了功夫准备,光是这口锅,就费了清涵不少心思。铁匠铺子那里没有,没办法她画了图纸让铁匠单独打出来的。
两个人说话的工夫清涵也没闲着,麻利的将碗筷全都清洗了,然后重新洗手和面。
都说是软面饼硬面汤,烙饼的面不能和太硬,而是越软越好。
清涵想起来,她今早晨从家里带出来了一些大骨头汤,那是留着给豆腐脑做卤用的。
第一天卖吃食,她怕自己掌握不准卤子的用量,干脆带了一些大骨头汤,万一不够可以直接调。
不想豆腐脑卖完了,卤子还剩一点,大骨头汤用不上,正好可以和面。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
『加入书签,方便阅读』