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第二十五章 美味烤肉 (第3/3页)
今天进山遇到了咱村的猎户林大哥,人家送了我一块黑瞎子肉呢。”
要是按照清涵的心思,她真的不想把肉给家里,不过这肉没地方放,留着就怕坏了。
庄户人家难得见到肉食,清涵也做不出浪费东西的事情来,只好把肉带回家。
不想,胡氏这会儿还没回来,只是柳志财在家,柳志财一听说有熊肉,直接从屋子里出来了。
“呦,好大一块肉啊,差不多得有四五斤沉呢。清涵,哪个猎户林大哥?咱村子有姓林的么?”柳志财对村子很熟悉,并没听说过有这么个人啊。
“是咱村才来的一户,刚才进山遇到的。”清涵随口敷衍。
“爹,晚间咱包大叶芹的包子行么?正好有肉呢,大叶芹正鲜嫩的时候,包饺子包包子都行。
饺子费白面,不如包子吧,用苞谷面掺一点白面。爹这些天干活辛苦了,应该吃点儿好的补补。”
清涵早就想好了,把肉剁碎包包子,就不信胡氏还能全都把包子藏起来不让她们吃?
旁边的清雅清媛对视一眼,各自忍不住抿着嘴笑,还是大姐脑子好用,这一招使出来,看胡氏还有什么办法?
农家平日里哪有多少机会吃肉?见到这么大一块肉,柳志财也是口水直流啊。再一想鲜美的大叶芹包子,柳志财更馋了。
“行,就照你说的办,时候不早了,你二娘她们还没回来,我看你赶紧动手和面包包子吧。”
“好嘞,爹进屋歇着吧,我这就动手做。”
等的就是这句话呢,清涵笑笑,领着清雅和清媛两个进屋,指挥妹妹一个摘菜一个和面。
清涵则是拎起菜刀来,动作麻利的将一块肉切片儿,留下一盘肉片的量,其余的全都剁碎成肉馅儿。
“姐,这么多肉都包包子啊?”清雅看了一眼,觉得有些可惜。过年包饺子也才用一二斤肉,看大姐剁的那些肉,怕是得有三四斤了,这包子肯定好吃。
“大叶芹喜油水,肉少了不好吃。我留下一些晚间炒一盘给咱爹下酒,其余的包包子,咱大家伙也能解解馋。”清涵就是故意的。
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