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    第075章 两极反转 (第1/3页)

    这个时候可就没有半点不正经的地方，处理过的食材，完全展现出另外一面，仅仅色香上，已经出人意表，怎么看都不是之前长条形的东西，已经变得让人充满食欲，忍不住想要亲自品尝的地步。

    钱币，那是人人都爱呀。

    这些宛如钱币，其模样如水晶般透明清澈，纹理清晰，犹如最鲜美的刺青。生吃都是极佳的美味。

    “仙厨果然是仙厨，仅仅只是将食材处理一下，就可以化腐朽为神奇，了不起，果然了不起，每一门技艺，都具有造化之能。谁能想得到，一条鞭，也能变得如此诱人。”

    有男食客眼睛放光，暗自发出一声赞叹。

    内心中的期待就更加不用说了。

    “好厉害的厨艺，仙厨果然是仙厨，美食殿果然名不虚传，在这里掌厨的，无一不是高手。虽然食材有些特别，可烹饪出的美食，绝对不会差。”

    有女修亲眼目睹食材的处理过程，内心的抗拒，随之消失。这要不是亲眼目睹烹饪过程，哪怕是美食端上来，他们都不知道，究竟是用什么食材做的，只能说，这一次，是特殊，是例外。

    很多人已经自然的不再去想食材具体是什么的问题。

    只是默默的欣赏这如艺术般的烹饪过程。

    不仅庄不周这边处理的井井有条，在另外一边，阿娇的食材处理，同样十分的让人惊艳，如汤羹这样的菜品，其中，七分在食材的前置处理上，如何腌制，如何先煎炸蒸煮，将相应的食材，先炮制一遍，然后再放入砂锅中进行熬制，前面的煎炸蒸煮那都是熬汤前的准备，对食材的处理。

    很多食材，都需要特别的手法处理后，才能发挥出食材真正的特质。

    没有一道程序是多余的，厨艺厨艺，这就是一门技艺。

    尤其是毒物的处理方法，更加的繁琐，同样，要小心翼翼。

    阿娇绝对不是想要制作出一份毒汤出来，而是以毒攻毒，相生相克，化解毒物体内的毒性，同样，让它们的味道更加鲜美，毒物的毒性越猛烈，肉质越鲜美，并没有错，阿娇此刻在做的，就是让毒物体内的毒性，彻底融入到血肉中，她更多的不是要让血肉变成剧毒，而是让毒性刺激肉质的品质。直接让肉质得到升华。

    这过程，一个不好，那就是变成剧毒之物，如何处理，考验的同样是精湛的技艺。

    阿娇的手段极为高明，以毒酒中和五毒毒性，让毒性处于一种惰性的状态，甚至是发生奇妙的反应，相互间，融合下，反而变成血肉中的养料，成为灵性物质。

    看着她又是蒸煮，又是爆炒，各种食材，在其手中，也迅速的变得看不出本来面目，剔骨还肉，以那毒蘑菇吊汤，别看蘑菇毒，但那汤确实是鲜美绝伦，令人闻上一闻，都能感觉到身心愉悦，本能的生出强烈渴望，口水横流。

    佛跳墙最大的特点，就是软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味。层次分明，将一个鲜字，发挥

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