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    第四百八十三章 忙年（二） (第1/3页)

    腊月二十五，?家家磨豆腐。

    从这一天开始，正式进入准备过年食物的阶段。

    不管家里有多贫穷，这段时间也会竭尽所能的准备丰盛的食物。

    每一年吃得最好的就是过年这段时间，即便最贫穷的人家，也尽可能在过年的时候弄到一些肉，让一家人尝到些肉味。

    民间便是有了“大人望种田，小儿盼过年”之说。

    去年那个年是苏家一家子在葛山村过得最丰盛的一个年，苏云朵与宁氏准备了许多吃食，豆腐、年糕、馍馍、粽子、饺子，反正只要苏云朵能想到的都给备上了。

    今年虽说来了京城，这些该备的能备的自然更不会少。

    苏氏族里自然也有磨坊，也有人专门做豆腐的，或用银钱买或用豆子换都是极为方便的。

    不过苏云朵准备做些新的吃食以丰富新年的餐桌，故而并不打算向族里的豆腐坊购买现成的豆腐，而是打算自己磨豆子做豆腐，顺便再做些面筋泡，用来做面筋揣肉。

    哎呀，不能再想，口水都要出来了！

    “朵姐儿，自己做豆腐会不会太过辛苦？还是直接从豆腐坊买吧。”陆老太太听说苏云朵要自己亲自做豆腐，虽说向是期待，却又心疼苏云朵故而劝道。

    “祖母放心，我不过就是张个嘴，并不辛苦。”苏云朵笑盈盈地说道。

    这里又不是在葛山村什么事都要自己动手，就算苏云朵想自己动手，她身边的紫苏和紫月也不会看着她动手，自是早早抢着做了，更何况还有其他的丫环婆子，说是做豆腐，苏云朵不过就是张张嘴指导指导罢了。

    苏云朵来这个世界也有两年多了，见过嫩豆腐、老豆腐，还没见过豆腐干和豆腐泡，去年就准备做这些，只是那时候家里人手不足，才不得不放弃。

    今年可就不一样了，她只需动动嘴，有的是人动手，所以什么豆腐干、豆腐泡还有豆腐皮，苏云朵觉得只有自己想不全的，没有做不到的。

    说起苏云朵怎么会这些，还得说到前世的外婆，那可真的是个能干人，除了调得馅是一等一的美味，做的豆制品在十里八乡也是出了名的。

    每年过年前苏云朵都会去外婆家屁颠颠地跟在外婆身边，说是学做豆腐，其实不过就

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