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    第四百零七章 葡萄酒定酸 (第1/3页)

    到了酒窑口，苏云朵才发现自己这一路说一路走倒是将苏洁婷一行远远地抛在了身后。

    看苏洁婷一行还在几十丈远处慢悠悠地走着，苏云朵不由摇头轻笑，决定还是不等苏洁婷了，先进酒窑看看情况，早些查明原因也能早些放心。

    “朵朵，你说了那么多，这酒酸了可有解救的法子？”一路跟着过来的宁忠平开口问道。

    “这要看葡萄酒发酸的程度和发酸的原因。若只是微微发酸，自是有解救的法子，这法子倒也不难，只要稍加处理即可。若是已经成了醋，那自是没法子解救了。”苏云朵稍稍想了想对着宁忠平嫣然一笑道。

    “啊，那，那岂不是糟蹋了？”宁忠平心疼不已，张平安更是愧疚不安，两人异口同声道。

    存在酒窑里的酒，一坛子少的有十斤多的上百斤。

    虽说酒坊的葡萄酒刚刚上市，因量少味优，在京城贵人圈里已经就有了相当不错的口碑，就算是差一等的压榨酒那也是高价，成了醋自然卖不出价，可不就是糟蹋了嘛。

    “那倒未必。”苏云朵只说了这样一句，却再没有继续说话，只是让张平安将他挑出的酒坛子一个个打开查验酒液发酸的情况。

    一番查验下来，苏云朵的心里倒是有数了，情况并不严重，其中只有一坛子已经可以直接当葡萄醋，其他的都还可以补救。

    当然为了慎重起见，除了被张平安挑出来的那几坛，其他的酒也得进行抽检，不过今日时辰已晚，抽检的事自然放在明日进行，已经有些发酸的葡萄酒自然是尽早进行处理方才妥当。

    苏云朵在得知是酒液发酸的时候，就已经开动脑筋理出了处理方案，就这个处理方案，又与张平安和宁忠平商量了差不多有半个时辰，将各人的分工定了下来。

    紫苏过来请他们去前面的大院子里用膳的时候，苏云朵方知时辰接近酉正，外面的天早已经暗了下来。

    进了酒窑苏云朵一头就扎进葡萄酒的处理之中，这会儿才想

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