返回 728章 蓦然回首(打赏加更一)  梦醒细无声 首页

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    728章 蓦然回首(打赏加更一) (第3/3页)

,苏格兰、爱尔兰早年间都是穷的不能再穷的地方,否则也不会有那么多苏格兰人和爱尔兰人逃荒到世界各地去讨生活。结果逃荒的人混好了,他们家乡的土酒立马身价百倍,成了好玩意。

    另外很多人把苏格兰Single Malt Whisky称作单一麦芽威士忌,这个叫法不对,或者说有偏差。

    Single这个单词在这里不仅是指的单一麦芽,还有单一酒厂酿造、发酵、熟化的意思。最好的苏格兰威士忌必须是由发芽大麦酿造,经过两次蒸馏之后,装在一个橡木桶里在原厂放三年以上的酒,然后不经过勾兑就装瓶。

    这种酒被称为S第一个S是Single,第二个S就代表只在一个橡木桶里熟化,未和其它捅里的酒勾兑。

    平时我们见到的苏格兰威士忌其实都不能叫做苏格兰威士忌,它们没在原厂木桶里发酵,是散装酒出口之后去世界各地灌装的。严格意义上讲,凡是未在苏格兰原厂发酵三年以上的酒都不能被称为Single Malt Whisky。

    还有很大一部分苏格兰威士忌是由好几个木桶里的酒勾兑的,主要是为了调整味型,酒瓶上标示的年份是最年轻木桶里酒的熟化时间。

    前世里洪涛在纽约混的时候,那些wasp的聚会里雪茄、威士忌、女人、生意,转来转去就这么四件事儿,洪涛耳朵里都听腻了。

    他们那群人百分之六十都喜欢喝这种消毒水,没辙,这玩意是他们祖辈的味道,就和很多老北京人喜欢喝豆汁一样。只不过咱们没殖民过别人,也就没机会给豆汁安上这么多高大上的品质。

    “你是黛安娜的男朋友!她把你带回家了?”当托马斯把洪涛介绍给这一男一女时,他们俩都是一个表情:不太相信、很惊讶、又有很多疑惑。

    “事实上是我带着黛安娜回家的,她有点和家人认生。”洪涛的回答自然是怎么拉风怎么来,说完了还得一仰脖把消毒水喝光。再来点,消毒水就消毒水吧,看样子挺贵的,不喝白不喝。

    “托马斯,这下你可有的受了,他和你想象的女婿一样吗?”那个女士是个挑事儿精,好像对托马斯的家庭不幸有点幸灾乐祸的意思,还要把洪涛也拽进去一起蹂躏才高兴。

    “连斗牛士雪茄都能抽,别喝这种女人的玩意,换这个!”托马斯还是很能扛的,没被女人的话挑出火气来,但也没饶了洪涛,伸手拿起另一瓶酒。

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