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    728.特色烧烤（2/5） (第2/3页)

大利亚很多地方的野外，开车都能碰到它们。

    由于澳大利亚的袋鼠数量实在是太多了，当地政府计划合理地毁灭100万只袋鼠来拯救濒临的草地和其他动物，否则生态系统会遭到破坏。

    老板准备的袋鼠肉提前进行了冰冻，以杀死其中的寄生虫和虫卵，然后又放到烈日下晒了两天，看外表有点像是法国火腿。

    看到老板拎出一块块深红色袋鼠肉，伊凡娜躲在父亲大腿后面，抓着他的衣襟弱弱问道：“袋鼠那么可爱，怎么能吃掉它呢？”

    老板听了她的话大笑，夸张的摊开手道：“可爱？小宝贝，你没接触过它们，它们可比公牛可怕多了，特别是打架时候，跟恶棍一样。”

    伊凡娜被他夸张的姿势和语气吓到了，整个躲进了狼哥身后。

    慈祥的老板娘笑了起来，说道：“这孩子像是小袋鼠，小袋鼠害怕时候，就会这样躲进妈妈身前的袋子中。”

    狼哥淡定的拍拍女儿的小脑袋，淡淡的说道：“它们都没有爸爸厉害。”

    听说李杜不吃袋鼠肉，老板劝说道：“你可以尝尝，其实这肉确实未必怎么好吃，但我想在美国你们吃不到，在澳大利亚也不是什么时候都能吃到袋鼠肉的。”

    尽管袋鼠有泛滥成灾的趋势，政府一直在想办法捕杀。

    但是，这并不意味着它们可以被随意捕杀，根据澳大利亚的法律规定，一年中只有几个月可以开枪捕杀袋鼠。

    另外澳洲48个袋鼠品种，只有4种允许被猎杀。

    老板给他们介绍说，袋鼠肉有点像是牛肉，不过带有一定的臊味，所以得好好处理，否则不太好吃。

    澳大利亚政府知道，要遏制袋鼠繁殖，最好的办法是发动群众战争，得让人民喜欢吃袋鼠肉才行。

    因此他们的电视台有一档有意思的节目，专门介绍怎么做袋鼠肉，老板夫妇平时没事干就看电视，学到了不少料理方式。

    “澳大利亚人不太喜欢吃袋鼠肉，现在政府主要把出口袋鼠肉当做一门生意，不过我不看好，它们

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