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第六十六章 孙小贱输了 (第2/3页)
个灶口就能管四个灶头呢?而且火要比单灶时旺了很多。
姜姜早晨起来看到灶已经烧得半干,围锅灶看了看,很是满意。
灶头烧到半干就要往上安锅了,之前的那四口大锅放在四个大灶头上又从旁边的铁匠铺买来现成的四口比较小的铁锅。
安上铁锅之后,锅里面自然要放水,不可能干烧。
孙小贱像发现新大陆一样,指着其中的两口锅说道:“这灶搭得有问题,为什么这两个锅里的水开的慢呢?别的已经早就开了,它们却才开始响边儿。”
“我在搭灶的时候就考虑到了,”老苏打着哈欠从里屋走出来,跟孙小贱解释道:“这两孔灶是特意安排的,因为过些天天气就冷了,卤味煮出来之后,只需一会儿就会变凉不中吃了这两口锅就是把煮好的卤味捞起来放在这里,可以起到保温的作用,其他结果锅里的卤味煮好了就可以捞到这里,而那几口熟得快的锅可以添入新的卤味。”
“可是天冷的时候可以这样,天热的时候可就不需要它们了,这不是浪费吗?”孙小贱不甘心地说道。
“这也简单,”老苏走到灶的另一面,这一面就是之前留下的不大不小的几个孔洞的那一面,老苏把对应着那两口热得慢的锅的孔洞又扩大了一些,很快,这个锅里的水也开了。
“关节就在这通风口上,通风口大火就旺,锅就热的快,通风口小一些,锅自然就热的慢了,这个你们可以根据天气的变化来调整。”
孙小贱这下实在没话说了。
这个大连灶最大地利用了有限的空间,如果是几口单灶的话,那么穆寡妇家门前的地方是绝对不够用的,可是这样的连灶却绰绰有余。
并且因为是连着的灶头,所以相对来讲是非常省柴的,不会造成不必要的浪费。
并且以前单灶的时候,负责烧火的人会很忙碌。如今改成这样的连灶,一个人照看两个挨得很近的灶口完全没有问题。
“现在你服气了?”姜姜走过
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