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    1128.虾油卤（4） (第2/3页)

后再来晒。”

    “这样不会导致虾米坏掉，但新鲜度难免会稍微下降，于是就有了电加热烘干海米的法子，普通晒干得好几天，电加热烘干只用几个小时就行了。可这电加热烘干的速度太快，而且温度也高，海米都是蛋白质，这个大家伙清楚。蛋白质在高温下最容易变质，用电加热烘干的海米，那营养价值就不行了，正儿八经的金钩海米绝不会用电加热的法子来烘干，那是暴殄天物！”

    敖千喜把剩下的海米装进包里塞给男子，不屑的笑道：“傻比，你让人给忽悠了，这虾米还要八十块一斤？你得多傻才愿意买呀？”

    “肯定收回扣了呗。”人群里传出个声音。

    白净男子本来还想争辩一番，可一听这话他怂了，收拾起那几盒虾米就往车里钻：“小张，咱们不跟他们多说，咱们走。”

    游客也走了，同时一个劲的声讨这男子，有人一直在录像，不满的说道：“他肯定收回扣了，放网上去人肉他，把他的身份查出来。”

    这些人本来指望跟着男子占个光，低价购买村里的金钩虾米，结果到头来他们就是跟着浪费时间了，白白期盼一场。

    后面两天大龙头号又出海一场，希望再能捕获一些鹰爪虾上来。

    他们倒是碰到了虾群，但数量太少，另外捕获了一些基围虾。

    基围虾也是好东西，过年时候在市场能卖到四五十一斤，那还是养殖虾，他们捕捞到的这是野生虾，价格能翻上一半，至少得七十块一斤。

    收获了基围虾，敖沐阳就挑了一些大的。

    下船时候敖大国一边换衣服一边问道：“龙头，你回去要蒸大虾吃？”

    敖沐阳摇头：“不是，我拿回去做虾油卤，等年根的时候我做个虾油卤味。”

    一听这话，敖大国也摇起头来：“这年岁你还吃虾油卤啊？我可是吃腻歪了，他酿的，有生之年不吃了。”

    虾油卤味跟其他卤味一个道理，不过是用虾油卤

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