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第58章 油泼面 (第1/3页)
进门就亲热的喊着众亲戚的称呼,然后一一将礼物送上。陈默买的都是比较高档的烟酒,不像是去普通亲戚家里,拿些普通的礼品就成。这里是自己的亲舅舅家,是自己母亲的弟弟,所以要尽自己的心意,光是一份烟酒就上千,而且陈默也花的开心。自己舅舅家帮助自己家里很多忙,就像是自己上学借的钱,都是姥爷和舅舅家凑的,来到这里买个礼物,并不算什么。
姥爷姥姥看到陈默来了,都是高兴极了。张罗着给陈默做饭不说,还不让陈默动一下,就等着做好了吃就成。
陈默将装在自己口袋的香烟拿出来一一递给姥爷和两个舅舅,给他们都点上。
“二娃子,你怎么不抽啊?也来一根么?”姥爷问道。
“姥爷,我不抽烟!”陈默笑着说道。
“嗯!不抽的好,年轻可不能毁了身体。”大舅点头说着,不过看着他吞云吐雾的架势,根本就不像他说的那么一回事。
陈默除了撇嘴外,还能怎么样,自己舅舅调侃自己,只能接着。
大家嘻嘻哈哈的笑着说着话,这边就做好了饭。也不是什么七大碗八碟子的,就是几个小菜加油泼面,绝对的家乡味。
油泼面是一种很普通的面食,也是陈默家乡比较喜欢吃的一种面。将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,然后用葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。
一指多宽的面条,再加上一些腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配,一碗红红火火的面条就成了。吃着不仅有着滑~爽,还有菜油的清香,辣辣的一大口吃下去,满口的葱香和酸味,夹杂着面条的顺滑和弹~性,简直爽歪歪!
还没有端到自己面前,闻着菜油混合着葱花等的香味,哈喇子就已经流了下来。
一顿狂吃,在加上爽口的凉拌菜,肥瘦相间的腊汁肉,金黄的鸡蛋。陈默甚至都来不及回答姥爷他们的问题,直接将嘴塞的满满的,实在是太好吃了。姥爷他们看着陈默的吃相,也是欣慰的笑着,自家做的饭菜,孩子喜欢吃
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