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    第一九零章 人情不好还那 (第1/3页)

    看到月晚霜打出的分，所有人都沸腾了！！

    二十分！！满分！！

    相隔十年，月晚霜打出了她人生中第二个满分！！

    月晚霜打分的水平所有人皆是服气的，甚至于许多人都说到了复赛阶段，单让月晚霜评分便已经足够，足够权威，足够公正，足够专业。

    给陈慕安打的那个满分，众人也是服气的，毕竟那道白灼黑莲完美可以媲美《九九肴》的菜谱。

    只是……洪小宝这一道药膳真的值满分吗？

    是，洪小宝这一道药膳的灵气是无与伦比，但总不会单因为这个便打个满分吧？分数的构成再怎么说也得加上烹制手法、食材掌控、色、香、味这几样吧？而这几样就算每样只占一分，洪小宝也不能得满分啊！

    所以人群的沸腾只是继续了片刻便立刻消失了，赛场上先安静了片刻，然后质疑声四起。

    “这……话说洪小宝这一道药膳怎么着也不应该是满分吧！”

    “不错！如果说这个分数单因为药效打的，那么洪小宝满分我没意见，但其他几样总应该占点分数吧，而要是算上这些东西，不管是色香味还是烹制手法与食材掌控，洪小宝怎么说也不应该满分啊！”

    “这个满分，却是有些草率了……”

    “我也觉得！”

    众人轻声议论着，若不是首座上的是月晚霜，他们恐怕都已经大声抱起不平了。

    月晚霜神情如常，微笑道：“凡一份药膳，评价其是好坏，必有几个要素，食材挑选、处理，锅具、刀具的选择，火焰的选择、火候的掌控，而炒制手法、食材掌控两样，其实却是有些舍本逐末了，我们要的只是药膳本身，而这些手法、掌控，会直接体现于药膳当中。用丝雨手法做出来的菜与村口大婶教的手法炒出来的菜味道相同，我便会认为这两种手法是对等的。”

    众人都有些疑惑了，月晚霜说的这些都很有道理，但她说这样不就是在反驳她自己吗？

    “药膳谓之‘药’，药字在前，药效自然要占大半因素，但当中也有膳字，膳者，饭食也，因此色香味三大要素也有……”月晚霜看众人被自己说得晕晕乎乎了，继续平静道：“但色、香、味三者，在不同的环境中评判标准也是不一样的。”

    “有道理！”

    “不错！”

    众评委都是见过无数药膳之人，立刻明白了月晚霜所的话。

    “只不过我有些不明白，难道洪小宝这一顿药膳在如今这个环境中便值一个满分吗？”

    “如果一条咸鱼干，你做出了甜味，便是失败。若是一个糖葫芦，你做出了咸味，也是失败。”

    听月晚霜这一句，那些不明白的也都明白了，可不呢么！甜是好

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