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    第171章 螳螂虾与炸弹鱼 (第3/3页)

罐头，多为炸弹鱼去皮去骨去红肉后冒充的。”

    炮弹鱼为相当重要的经济鱼类，味甚佳，可制成柴鱼、罐头及生炮弹鱼在日本被使用特殊工艺煮熟，并反复烟熏后作为调制底因烟熏后的炮弹鱼硬如木块，故也被称为“木鱼”。该颗粒味品又被称为木鱼精，是日本家庭和日本料理餐馆最常用的调味品。

    南海梦想科考艇潜入水下几十米，机器人骄子在寻找那伙人的潜水器是否在海底。“这是什么鱼，可怕又可爱。”梦弟叫起来。

    “这是鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，体为圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。”海洋爷爷解释。

    目前，市场上看到的鱿鱼有两种。一种是躯干较肥大的鱿鱼，叫“枪乌贼”;一种是躯干细长的鱿鱼，叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。鱿鱼是可以食用的，我们经常见到铁板鱿鱼，而且味道鲜美，是一种非常可口的美食。

    梦弟梦见自己变成一只磷虾。他发现，自己后面来了一只鱿鱼，头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围。这鱿鱼在浅海中上层十分活跃，垂直移动范围，能够达百余米。眼看自己被鱿鱼的触手抓住，梦弟忽然叫起来:“我不是磷虾。”

    鱿鱼说:“你别骗我，你不是磷虾，难道你是龙太子。”梦弟说:“我是人变的磷虾。”

    鱿鱼说:“你想骗我，人能够变成磷虾。如果，你真是是人变的，我就是你的爹变的，照吃无误。”

    梦弟叹了一口气，看来，梦弟只能任其吃自己。

    这时海豚冲了过来，鱿鱼赶快将梦弟放掉，逃之夭夭。海豚将梦弟托上海岸。

    梦弟醒了，回味刚才的梦境，发现自己正坐在南海梦想科考艇里。他观察，封闭的船舱只能从玻璃里观察鱿鱼。计算机姐姐说:“鱿鱼以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的海洋猎食对象。”

    中国枪乌贼，俗称“鱿鱼”，肉质细嫩，干制品称“鱿鱼干”，肉质特佳，在国内外海味市场负有盛名。年产4~5万吨，主要渔场在中国海南北部湾、福建南部、台湾、广东、河北渤海湾和广西近海，以及菲律宾、越南和泰国近海，其中以南海北部湾、渤海湾出产的鱿鱼为最佳。

    刘傻子教授说:“鱿鱼，虽然我们习惯称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物，身体细长，呈长锥形，前端有吸盘。鱿鱼体内具有两片鳃，作为呼吸器官。身体分为头部、很短的颈部和躯干部。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门一头足纲一二鳃亚纲-十腕目的动物。它头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。”

    王可博士说，据2013年12月30日报道，韩国釜山的渔民捕获了一条体长4.5米，重达100千克的巨型鱿鱼。这条巨型鱿鱼因十分罕见，被拖上岸后立刻引起了众多市民的围观。当地一位渔民金某称，他捕鱼40年，是第一次亲眼看到这么大的鱿鱼。没想到鱿鱼的眼睛能有人头那么大。

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