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第349章 卧槽,太安逸了 (第2/3页)
定是我们那边的人。”
张母过来接自己的外孙和外孙女。
辣妹子火锅没有铺天盖地的搞宣传,只是利用永佳超市给顾客们发发优惠券,简简单单的做一下引流,总体效果还算不错,中午客流量高峰的时候,足足有32桌客人在同时用餐。
在看到鸳鸯锅底中麻辣汤的那一刻,牛丽珍脑里就开始疯狂的分泌着多巴胺,眼神中所透露出来的那股渴望,堪比沙漠中干渴多日的人忽然遇到了水源。
不过,有孩子要照顾,想悠闲的一块肉一块肉的涮来吃有些不太现实,还是一次多放一些,等煮熟捞出来再放下去煮,这样才能勉强应付过来。
……
不止是他们这一桌在惊叹,其他食客有一个算一个,今天也都开了眼界了,在等待锅底和配菜送上来之前,一个个都在夸赞这家火锅店的装修环境以及那大到离谱的空间。
……
总之,营业额越高,纯利润就越高,这是成正比的。
直到坐下来,桌子镶嵌煤气灶的操作,又让他们惊呼了一把,这设计真的太妙了。
厂长丈夫说道:“这用餐环境确实是比你们那边的火锅店要强多了!”
如今,过来接外孙女和外孙放学,却偶遇了这么一位让她印象不错的姑娘,真是缘分呐!
不对,那是因为婆媳也有真正能相处得来的。
张母点头道:“她是这么说的,回头我得找人跟这陈国升小朋友的妈妈联系上,打听一下她这个妹妹的情况。”
所以,二楼的火锅味,才没有钻到一楼的超市。
像今天营业额高达2239.6元,如果排除优惠券的原因,那纯利润至少能达到60%以上。
这年轻姑娘看起来约摸20岁左右,身材高挑,模样清秀,肤色健康,看起来非常有活力。
在牛丽珍等人开吃的时候,火锅店还不断的有客人登门。
“我们要鸳鸯锅底。”
女儿感慨道:“就是价格稍微贵了点。”
县城。
只有独享麻辣汤的牛丽珍,可以悠闲的一块肉一块肉的涮来吃。
但营业额要是能达到1000块钱,那纯利润至少也有50%以上。
邓世荣笑道:“食客们满意是正常的,这味道我吃了都觉得不错,要是征服不了其他食客,我还真就不相信了。”
“那就给我来个超辣的吧!”
这些菜全部明码标价,大概需要消费多少钱,点菜的人心中是有谱的。
随着食客的反馈越来越多,大家对于火锅味道的评价基本是正面的,就是感慨价格稍微贵了一点而已。
结束今天的营业后,营业额很快就统计出来了,比邓世荣预测的还要高那么一点点,达到了2239.6元。
听着公公婆婆的话,牛丽珍心中满是感动。
小男孩接话问道:“妈妈,老乡是什么东西啊?”
结完账后,牛丽珍便问道:“你好,我想问问,你们老板是四川人吗?”
“麻辣汤要什么辣度?”
下午。
欧国芳道:“张伯母,你的眼光很好,这姑娘长得又高又漂亮,跟小军还真是挺般配的。”
说完,牛丽珍把菜单递给婆婆,说道:“妈,你来点配菜吧!”
然后,她和丈夫一起教公公婆婆怎么涮肉吃,这种东西一讲就懂,所以很快她的公公婆婆也懂了。
女儿嘻嘻一笑,问道:“妈,这火锅的味道怎么样,你给点评一下呗。”
邓允珠点头道:“爸,我知道了,我一定严格按照你说的来做,安全第一,赚钱第二。”
到时自然不愁没有生意。
女收银员微笑道:“贵客满意的话,欢迎下次再来。”
但牛丽珍和厂长丈夫就不一样了,他们都是光顾过四川那边的火锅店,自然明白那边的火锅店是什么样子,跟这家火锅店相比,那边的火锅店简直就是上不了台面的苍蝇馆子,差距太大了。
不过,以辣妹子火锅的体量,这32桌客人只是占了火锅店的冰山一角,上座率连8%都不到,根本不值一提。
年轻姑娘微笑道:“我是第一次过来接人,你看着面生是正常的。”
小男孩似懂非懂,不过他也没再问,因为在说话间,他们已经走到了二楼。
所以,你一定要派专业人员三日一小检五日一大检,确保火锅店的用气安全。”
一家人一边悠闲的涮着火锅,一边观察着客人们的反应。
张母点头道:“你外甥读哪个班啊?”
牛丽珍恍然道:“原来如此,难怪你们的火锅店能够做出这么地道的川渝风味。”
厂长丈夫笑道:“等会吃完了就问问,要真是你那边的老乡,倒是可以认识一下交个朋友。”
年轻姑娘道:“我过来接我外甥。”
这火锅的味道确实霸道,老远的就闻着味了,幸好邓世荣在请南宁建筑设计院设计的时候,就已经考虑过这个问题了,如今五岳广场每一层楼都有它专门的外部楼梯,内部各层的空间是可以做到完全隔绝的。
现在女儿女婿已经到南宁去发展了,生意那是越做越大,她这个当妈的自然也是脸上有光。
母亲笑着摇了摇头,说道:“我哪里懂什么点评啊,不过这麻辣火锅确实如同它菜单上的介绍,麻辣鲜香,越吃越上瘾。”
牛丽珍一边看着麻辣汤吞口水,一边回答婆婆道:“妈,这个吃起来才过瘾,我们那里无论是大人还是小孩都能吃。”
牛丽珍点头道:“我会再来的。”
都说婆媳是天生的敌人,婆媳之间的矛盾是根深蒂固的,这个说法可以说是对也不对。
邓允珠充满斗志的说道:“我一定要努力实现这个伟大的目标。”
牛丽珍把最后一个油豆腐吃完,摸着吃得圆滚滚的肚皮,一脸满足的说道:“这火锅,吃得真是太安逸了!”
母亲笑骂道:“臭丫头,你要早说中午请我出来吃麻辣火锅,我哪里还会怀疑你的话啊!”
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