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    648:新手福利 (第3/3页)

我们比赛,看哪个先找到哈!”

    “比就比,怕你嗦!”周怀安冲杨大哥说,“大哥,我跟王桢找桑黄,你负责把你妹妹保护好哈!”

    “要得,趁运气好,多找点大货!”杨大哥说着又叮嘱道,“别走远了,等会儿走散了不好找你们。”

    王桢笑着点头,“我们就隔几步远,不走远的。”

    两队人分开,在林子里找寻起来,杨春燕摘了几个桑螵蛸,眼睛不停搜索,看有没有枯掉的桑枝,说不定惊喜就在上面。

    走了没多远,耳边传来流水声还有一股淡淡的香味随风飘来。

    杨大哥吸了吸鼻子,“燕儿,小梅,你们闻到没?姜黄开花了。”

    “闻到了!”杨春燕忽然想了起来,“我都忘了这里有不少姜黄了,现在正是开花的时候,看看去。”

    杨大哥:“我们挖了几颗回去栽自留地边上,老汉儿要用就去那挖,好久没来挖过了。”

    兄妹三人刚到,周怀安和王桢也来了,几人看到一大片姜黄,开着宝塔状、花冠淡红色的娇艳的花儿。

    杨冬梅扭头看向王桢,“太好看了,我们挖几颗回去种院子里。这东西好种,只要活了没几年就能长一大片。”

    “好,既能观赏还能卖钱!”王桢对几人说道,“这段时间的姜黄粉价钱还不错,把大颗的挖回去晒干了磨粉。”

    “要得!”杨春燕几人放下背篼,开始干了起来。

    没带镰刀,只能用砍刀和锄头把茎干剔除,杨冬梅忙着把姜黄花掰断了放背篼里,说要拿回去插瓶。

    杨大哥和周怀安都是干惯了粗活的,动作很利落很快就割倒一大片,杨春燕帮着把那些茎干抱到一旁。

    王桢一锄挖了下去,一大块黄喔喔的,和生姜十分相似的黄姜就被挖了起来,“这里的土很松,我还以为不好挖呢!”

    “林子的土都很松软,就是有的地方有石头。”杨冬梅将他挖起来的姜黄拿到沟边冲洗干净,断口的地方用手指搓一下,在手背上轻轻一搓,留下一抹艳丽的黄色。

    周怀安见没多少茎干了,留给杨大哥割,他也提起锄头挖了起来。

    姜黄又名:黄姜、郁金、宝鼎香、毫命等。姜黄属姜科,通常有一米高,根茎很发达,根粗壮,末端膨大呈块根。

    地面上长着像粽叶一般又宽又长的浅绿色叶子,一到8月就开出一簇簇如同宝塔一样的花,既有观赏价值,它底下的块根还有很好的药用价值,也是天然的食物增色剂。

    姜黄:性辛、苦,温。归肝、脾经。具有活血行气,通经止痛的功效。

    姜黄素具有消炎、止痛、抗癌和排出体内重金属,它也能抑制骨质疏松。牙龈肿痛或者牙齿疼痛时,可以在姜黄粉里面加入适量的盐以及清水煎煮成汤来漱口,能更快缓解疼痛……

    除了给食物添香,颜色明艳的姜黄,在很早以前就用来染制布料和为食材增色。姜黄粉辛香轻淡,透着股木香味儿、一点点果香、还略有股姜味儿和苦味儿。

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