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    523：二春难了 (第1/3页)

    杨母笑着拍了她一下，“老话说，明人不用重话说，响鼓不用重槌敲，你兄妹三个从小到大，我跟你老汉儿打过你们几次？”

    “那是因为我们就是那明人，不用重槌的鼓！”杨冬梅理直气壮的说道。

    杨父杨母听后都笑了，“你看看，这厚脸皮还自己夸上了。”

    周怀安觉得自家妈老汉儿信奉的就是黄荆条下出好人，不然就不会不问青红皂白，不论对错就是一顿打骂了。

    他想着以后不能像他们一样对自己的孩子，不能让孩子走自己的老路。

    一家子坐在一起说笑了一会儿，不知不觉就三点多了。

    杨母和杨大嫂开始收拾给两人的回礼。

    腊鸡，腊肉、腊猪蹄，糕饼，挂面一样样往夹背装。

    杨春燕惊讶的看着两人，忙上前拦着她们往里装，“妈，大嫂，这些家里都有……夹背都装满了，别往里装了。”

    “是啊，家里都有……”周怀安在一旁连连点头，早晓得这样就空手来了，送来送去跟过搬家家酒一样。

    杨大嫂笑着说：“你们的是你们的，我们送的是我们的心意，挂在自行车后座，你们到了东西也到了。”

    “就是！我们做了些阴米，你带回去肚子饿了就煮一碗吃。”

    杨母说着把一个装的鼓鼓囊囊的布袋又放在了夹背上，还用绳子绊住绑好，又让杨大哥把自行车推过来把夹背挂好。

    周怀安担心再推让几句，不晓得等会儿又拿出啥来了，也忙上去帮忙。

    杨春燕见推又推不掉，只得点头，“这么早你就把阴米晒好了啊？”

    阴米在这年头一般都是在女人做月子才做的，具有补中益气，清热解毒，清火解暑，清淡养胃的作用。

    这边都是用长粒糯米，因为长粒糯米蒸煮后韧性强，有光泽度，吃着气微，味甘。

    将淘洗干净的糯米放水中浸泡一晚，然后倒入筲箕里滤干水份。

    烧一锅开水，饭甑里垫上纱布，将米倒进去大火蒸四十分钟左右，再将蒸熟的饭粒倒进簸箕里，趁热用筷子打散摊开，并洒少许凉水，以防饭粒粘黏。

    然后用湿纱布盖上放在阴凉通风处，晾晒一天，将板结的饭粒搓散，搓开成一粒一粒的，放在阴凉通风处大概三四天，阴米就做成了。

    阴米顾名思义，就是阴干的米，不能晒太阳。因为晒干的阴米不瓷实，不易储存也容易开裂。自然阴干的阴米放一年也不会坏。

    杨母笑道：“你大嫂娘家送了十几斤长粒酒米来，我就跟你大嫂把它做成阴米，你带回去吃，等你坐月子我们再给你做。”

    酒米产量低，他们这边的水田少今年就没种，亲家那边水田多，年年都种。

    杨大嫂也在一旁点头，“喜欢吃就带个口信回来，我回去再拿一些来给你做。”

    今年多亏小姑子和姑爷找了好门路，家里才挣了那么多，带着娘家的日子也好过了不少。人都是相互的，小姑子好，做嫂子的也该想着她，大家才处的长久。

    

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