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    342：山珍 (第2/3页)

。”杨春燕挽好袖子，拿起挂在门闩上的围腰拴好干了起来。

    周一丁拿了筲箕将满满一篮菌子到进里面，“你们看，我早上在林子里找的鸡油菌、板栗菌，大脚菇，沙老包、青杠菌……几朵羊肚菌，还有几朵松茸。”

    他说着笑嘻嘻的看着两人，“我们今天这顿算得上，正儿八经的山珍了吧？”

    “算！都是好东西！”周怀安把火点燃后塞了两块柴禾进去，过去拿起一朵松茸，“这东西好，就这几朵也能卖好几块了，炖鸡最安逸不过了。”

    “好是好就是放不久。”周一丁拿起一朵沙老包，“这两天林子里的沙老包挺多的，去捡点回来切片晒干了，弄点五花肉一起红烧最巴适。”

    老人头菌因长得像老寿星的光头而得名，也叫沙老菌，这种菌子外表洁白，富有弹性。因没有开伞的时候，整朵都是包在菌包里，所以也有人叫它做沙老包。

    这种菌子只要地够肥，它就能长很大，最大的菌伞直径可达40cm。新鲜的沙老包吃的时候，要把菌帽上那层白色的薄膜撕掉。

    但新鲜的沙老包吃起来有一股土味，晒干后炖鸡、红烧、炒青椒，味道还不错。

    周怀安笑着点头，“吃了去找找看，多晒点留着天冷了吃。”

    周一丁笑道：“上次嫂子晒的那些个红菇，香菇，青杠菌、鸡油菌，木耳、还在这没带下山呢！”

    周怀安想到杨春燕喜欢吃这几样，“先放你那岩洞里，等我们分家了，你给我们带下去。”

    周一丁一脸鸡贼的看着他，“老子晓得了，你龟儿想留着独吞。”

    “老子是那么小气的人么？主要是侄儿侄女太多，拿回去一家就分就那么点。再说我炖鸡、鸭啥的，还不是要接我爷爷他们过去吃啊！”

    “还有我！”周一丁笑嘻嘻的看着他，“等你分家，老子下山就去你那吃。”

    周怀安把手里的沙老包砸在他身上，“东西都在你那，老子敢不给你吃么！”

    杨

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