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    86： 保佑上山多找些好宝贝 (第1/3页)

    半夜起来叫上周怀军，两人偷偷跑生产队的地里掏红苕、洋芋吃，被巡夜的本家叔伯逮住，见他们可怜又把他放了。

    两人回家，遇到出来找他们的老娘、老汉，一家子还抱头哭了一场。

    想到这些他叹了口气，将松香倒进只有半块的烂铁锅里，熬煮融化后，用勺子将松香舀起来淋在猪头上那些绒毛较多的地方。

    放冷水里等松香冷却后撕下，猪头上揭下来的松香沾满了野猪毛，看着就像刺猬一样。

    猪蹄子就简单多了，放松香里滚两滚，捞出来浸泡在水里，撕下松香猪蹄子就变得白白胖胖的了。

    周老爷子和周怀军回来，也说几人运气好，遇到的是受伤的野猪，大伙儿又感叹了半天。

    这时周父提着空菜篮回来了，老爷子见他脸色不怎么好，“咋个了？是不是你大嫂又说啥酸话了？”

    周父摇头，“那倒没有，我看到老三脸色蜡黄，瘦的皮包骨，一点精神气都没有，心头有点不舒服。”

    老爷子皱眉，“不是说胆结石已经打下来了么，咋个还没好啊？”

    周父见他担心，安慰道：“可能是才好不久，还没恢复吧！”

    周母听后说道：“老头子，你拿一根猪蹄子，再把肚子拿去给老三，喊三妹炖给他吃了补一下身体。”

    据山里的老人说，野猪在林子里吃的都是山珍、毒虫，长期各种山珍毒虫浸泡下的野猪肚，算得上是整头野猪的精华所在，药用价值也非常的高。

    “要的。”周父扭头对周怀军说，“秀香她们在沟边洗肚子，你去拿了送给三爸。”

    “哦！”周怀军拿了根猪蹄装菜篮出了门。

    杨春燕和张秀香还有李秋月在沟边清洗肥肠、小肠还有猪肚。

    三人将内脏来翻来覆去的清洗几遍，直到将里面的粪便清洗干净，回家再用碱和大葱叶揉搓几遍清洗后焯两遍水，异味就没了。

    张秀香指着那些小肠，“小肠有点苦，没大肠好吃。”

    杨春燕笑道：“小肠用折耳根和绿豆炖小肠吃了是清火的。把小肠切成短节用点小粉揉揉，再切点泡椒，泡姜、大葱头子爆炒，吃起来就爽脆多了。”

    “回去我们就炒来尝尝。”

    周怀军走到，“秀香，肚子洗干净了没？”

    

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