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    432.忙忙碌碌带鱼汛（祝一切安好） (第2/3页)

是不是拿出来打打牙祭？”

    正在分烟的王向红听到这话顿时大笑：“想吃鱼鲞？那你真是来对地方了，要吃多少有多少！”

    “不过你们真要吃鱼鲞呀？你们金兰岛上哪家不晒鱼鲞？来我们天涯岛一趟，还要吃鱼鲞？”

    毛海波说道：“王队长，我们是想尝尝你们队里的鱼鲞，都说你们队里晒的最好。”

    王向红扔给他一根烟，笑道：“这话不假，我们队里鱼鲞晒的仔细，你们要吃那必须吃。”

    他对儿子喊道：“东方，弄个鱼鲞拼盘吧，拼上它一大盘子，就别单独拿出来了，今晚是吃肉的。”

    一瓶瓶的酒上桌。

    不是什么好酒，是麻六带回来的北大荒。

    但王向红喜欢用这酒来招待客人。

    北大荒是个特别好的话题。

    喝着北大荒酒聊一聊年轻时候了解的北大荒，这样喝酒的意境不就是一下子出来了吗？

    傍晚了，炖菜出锅了。

    王忆领着人去领菜。

    炖了霜肠和筋头巴脑的大铁锅里烟雾蓬蓬，浓白的肉汤还在翻滚，带出圆滚滚的血肠和各种的菜。

    一个大盆子端上去，漏勺开始往里舀汤，然后夹起一根热气腾腾的血肠扔在案板上，手中菜刀‘哆哆哆’的跳动着，干脆利索的把血肠均匀切成段。

    吃霜肠就要一段段的吃。

    过瘾！

    另外碎肉和筋头巴脑也得多舀，漏勺用笊篱舀出来，他也不怕烫，用手摁住横切竖切，迅速地把这些东西给分成块。

    更加热气腾腾，香味更加浓郁。

    跟在他身后的李岩京馋的猛吞口水。

    太香了，肉太多了，这辈子还没有见过哩！

    漏勺切了碎肉筋头巴脑之后手腕一甩，菜刀平滑的抄起肉倒入盆子里，口中问道：“王老师，吃辣的还是自己回去加？酸汤要不要？”

    姿态潇洒，匆忙又从容，一把菜刀耍的团团转，中节又中看！

    白菜猪肉炖粉条是最硬的那道菜。

    因为它量最大！

    王向红家里坐了两桌，干部一桌、教师一桌，每一桌都有一盆子的白菜猪肉炖粉条。

    洗脸盆那么大小的盆子。

    还有一盆子是霜肠。

    王忆准备了小葱香菜叶这些东西，还带过来一瓶子的韭花酱，说谁要吃肉吃的腻了可以加点韭花酱解解油腻。

    没人要韭花酱。

    吃肉吃腻了？

    不，不可能，今天吃的就是个油腻！

    除了这些硬菜还有渔家常见的一些小菜，黄辉等教师点名的鱼鲞送来了，拼了一大盘子，有烤的有干的也有油煎的。

    黄中强则点了一大碗红膏炝蟹，他喜欢吃蟹膏。

    黄有功见此便也要了一盘鱼打冻，摇头晃脑的说道：“这人呐，一旦钟情某一种食物，那肯定是因为寄托了情感，而且这种情感还会遗传！”

    “我为什么要吃鱼打冻？咱这里的都是渔家人，都知道这鱼打冻是缘于节约才有的一道菜，虽然今晚咱们有酒有肉，可我认为咱们应该忆苦思甜，来一碗鱼打冻，回忆一下那些难过的冬天！”

    大家伙哈哈笑，说这个说那个，然后迅速切开了话题。

    不了解黄有功的这会心里只有一句话：这货怕不是个傻的吧？

    于是鱼打冻上来之后，上菜的秀芳摇头疑惑的说了一句话：“这么多肉还要吃鱼打冻，真是奇怪了。”

    王东方更是心直口快：“谁爱吃谁吃，反正我不吃。我以前吃鱼打冻吃伤了，现在见了就害怕。”

    “就你事多。”王向红批评他一句。

    这样黄有功便尴尬了。

    其实他也不是很想吃鱼打冻。

    但他前些年被学校开掉之后日子过的是真苦，偶尔能弄到点酒可是没有地方弄到下酒的好菜肴。

    他便去大哥家里要点鱼打冻，回来用筷子捻着鱼打冻小口的抿着酒，还挺愉快的。

    王忆没怎么吃过鱼打冻，他很好奇，于是大家伙举杯开喝后，别人赶紧下筷子夹肉，他则吃起了鱼打冻。

    挺咸的，带腥味，不是很好吃，不过鲜味独特，比炖猪肉要好吃。

    看到他这边连连吃鱼打冻，黄有功倒是感动的不行了：要说体贴人还得是王校长呀！

    王忆吃了鱼打冻就吃呛蟹，蟹肥膏红，蘸上点姜末老醋，真是可口！

    冬天容易饿，这会大家伙也顾不上什么颜面，都先猛攻白菜猪肉炖粉条，一人一碗。

    喜欢吃辣的加点油辣椒，不喜欢吃辣的加点醋，懂行的则加一点胡椒粉——

    稀里哗啦先肉带骨头汤的来一碗。

    这就一个反应：“舒坦啊！”

    秋渭水也来了一碗，王忆给她加了胡椒粉，她吃过之后放下碗露出个心满意足的笑容：“真好呀。”

    好吃，好日子，好满足，反正什么都好！

    一碗热乎乎的肉和汤下肚子，大家伙开始举杯喝起来。

    三杯吐然诺，五岳倒为轻。

    滚滚热气中，话题也热了起来。

    王向红把王忆叫过去跟干部们喝酒。

    王忆挨个给他们舀了霜肠和汤，干部们知道他身份不一般，乃是县里大领导的孙女婿，而且又跟县里治安局的局长关系近，便对他非常客气。

    黄中强很客气的主动找他敬酒：“王老师，走一个？”

    王忆双手举杯说道：“黄主任抬爱，那必须走一个，但我酒量确实普普通通，待会喝多了闹了笑话，领导们不要在意。”

    黄中强笑道：“王老师太谦虚啦，你们年轻人都是豪饮者，一年三百六十日，一日畅饮三百杯嘛！”

    王向红指着他介绍道：“黄主任是海量，他曾经在西域待过一些年，在那里练出了好酒量。”

    黄中强连忙摆手，低调的说：“我在西域喝酒不多，主要是抽烟多，哈哈，置办过好几套的烟具，烟斗、烟嘴、烟荷包袋之类，一套一套的。”

    王东喜放下筷子说道：“黄主任你还吃旱烟啊？你这样的干部，不都是吃烟卷吗？”

    黄中强指着他哈哈大笑，说道：“你这话说的，不过现在还真是吃烟卷为多。当时在西域还是知青，没什么钱，就买烟叶抽旱烟，而且西域的马合烟还很有名哩，吃的很带劲。”

    “也没少喝酒。”副主任云细节说道。

    王忆诧异的说：“西域人因为信仰，他们好像不喝酒吧？”

    黄中强摇摇头说：“也喝，起码农民是喝的。那时候老维家的农民同志聚会，谁家做东，就把大家伙召集到他家里去。”

    “他们跟咱们不一样，家家户户有块花毡子，平日里吃饭就在这上面坐着，中间放一张布单，然后吃馕、喝奶茶，吃饱了再喝酒，这样可以保养肠胃。”

    “他们喜欢开玩笑，所以他们喝酒有三样法宝，说笑话、唱歌、弹奏二弦琴……”

    说着他眯上眼睛回忆了一下，笑了起来：“那时候日子过的比现在苦多了，但也开心多了，不说了，来，喝酒!”

    “喝酒喝酒！”大家伙又纷纷举杯。

    王忆暗笑。

    自己逃了一杯酒。

    炸里脊肉送上桌，这是好菜，哪怕是公社的干部们也不是经常能吃上这样一道菜，于是大家伙纷纷下筷子，吃的格外开心。

    喝酒喝的开心了，有人便提议唱歌：“咱们这里有男同志有女同志，那就来一曲《年轻的朋友来相会》，我起个头——咳咳！”

    “年轻的朋友们，今天来相会，荡起小船儿，暖风轻轻吹……”

    歌声飘起来。

    李岩京有些遗憾：他今天出门匆忙没有带上唢呐，要不然给配乐一下子，那绝对带劲呀。

    王向红家里有歌声，岛上家家户户有笑声。

    很多社员都有亲朋好友晚上来看电视，于是碰上生产队吃好饭改善生活，这些亲朋好友也能跟着吃一顿好饭。

    日已落。

    月初升，寒风起。

    忙忙碌碌的海上空闲下来，社员们躲在家里避寒，于是海岛上变得清冷起来，只有亮起的灿烂灯光彰显着渔家的温暖。

    炊烟散尽，灶台蒸腾了水汽被西北风搅动吹向四面八方，这是海岛最独特的气味。

    酒酣耳热中，黄土公社的干部们纷纷对王忆发出了邀请。

    邀请他过去帮忙看看哪里能打井，打上几口深水井。

    黄土公社有着全县规模最大和最优质的农田

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