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    309.丁支书的珍藏宝书（祝周末愉快） (第3/3页)

喝，汤味清甜，还能滋阴生血，以前我爹生病最后那两年，我天天给他炖这个，就靠这个给他滋补的身体，又熬了两年。”

    王忆苦笑道：“我可谢谢你了，漏老师，我不用补，真的，你说我大小伙子补什么啊？”

    漏勺说：“主要是这东西是滋补，它不是人参那种大补药，它补的很慢，这样很养人，真的，等你上年纪了还有结婚以后你就知道了，身子骨绝对不一样。”

    王向红说：“那给王老师弄点吧，黄芪、白术、党参、白芍咱这里都有，一起给他炖上。”

    王忆无力反驳：

    我不是想喝这东西啊，是盛情难却，身边人都要帮他补那他能怎么办？

    不能拒绝亲人的关心啊！

    沙虫靠挖。

    这个东西在当地也叫海蚯蚓、海蜈蚣，其中海蚯蚓这名字最贴切，它们长得体长纤细、体表有黏液，又喜欢钻进湿润的沙地里打洞做窝，确实跟蚯蚓样子、习性都像。

    海蜇渔汛期结束了，这样王向红便发动妇女老人小孩去赶海，这次主要是挖沙虫，全队一起挖沙虫。

    沙虫在当地饮食界颇有名气，虽然没有鱼翅、海参那么名贵，但味道鲜美脆嫩，海参鱼翅鲍鱼都有所不及。

    王向红已经给餐厅请好大厨了，大厨最近正在制作菜单，他觉得可以弄点沙虫给大厨增加个选择。

    王忆跟着去赶海，毕竟生产队这次赶海打起的旗号是：给王老师补身子……

    沙虫藏身在沙滩上，它们很会打洞，打出来的洞就叫沙虫洞，一般是有半米深甚至更深。

    这东西有个好玩的习性，退潮时它们会钻出来晒太阳——是的，沙虫虽然体表有黏液却喜欢晒太阳。

    然后它们在洞口留下一些沙泥，痕迹上跟蚂蚁窝有点像，所以退潮后挖沙虫比较简单。

    王忆没有挖过沙虫，于是队里挖沙虫的高手王真尧老爷子来给他传授经验：

    “海蚯蚓吭是机灵鬼，它们肚皮上都是耳朵，趴在地上贴着地听声音，哦哟，那家伙机灵，附近有一点响动它们就听见了，然后嗖一下子缩回洞里去。”

    “所以你要挖到海蚯蚓，必须得听我的五点要领。”

    他比划着说：“第一要学会找海蚯蚓洞眼，第二要眼明手还快，嗯，第三走起路来别穿鞋要赤着脚，脚步要轻。”

    “再就是这个家伙。”他拿出个像是锄头的工具。

    这叫‘沙虫锹’，有长柄和一个半米长的锹，这锹不是平的，它截面是弯曲的半圆形，像是一条烟筒被居中切开。

    “第四下锹要及时，轻轻的找到海蚯蚓洞眼，狠狠一下子砸下去、快速的把沙给抠出来，让海蚯蚓无处可逃！”

    “最后是第五，你别垂直往下砸，锹有角度的，最好跟沙滩面成一个四五十度的夹角……”

    他在船上给王忆比划，王忆连连点头。

    明白了，我学会了！

    王真尧老爷子最后警告他：“海蚯蚓是机灵鬼，一有动静就会钻进洞里，而且外面越闹它越使劲往下钻，所以你要一击得手。”

    王忆拍着胸膛说：“你老待会等着瞧吧。”

    同船的黄小花听的哈哈笑：“没那么神神叨叨，一下子不能得手慢慢挖一样能挖出来。”

    “小秋老师你跟着我，咱女同志哪有那么多力气去挥舞沙虫锹？咱慢慢挖。”

    挖沙虫的工具除了沙虫锹还有沙虫梆，女人就用梆子。

    这东西是块比较坚硬的钢铁片，比较短，可以一点点的刨出泥沙最后找到沙虫。

    王真尧是挖沙虫的专家，是行家里手。

    他见黄小花这妇女竟然敢质疑自己的教程顿时不高兴了，说：“头发长见识短。”

    黄小花说：“我头发不长，二爷你看，我是短头发。”

    早上风挺大的，她头上包了个头巾，这会特意解开头巾给老头看看自己的短发。

    老头顿时无奈了，没法继续往下批评了。

    同船的妇女笑声更响亮。

    要挖沙虫得去海滩，比如梅花滩、蓝光滩、相公滩等等。

    梅花滩大，每次退潮海货多，这样赶海的人家也多，他们不去竞争，而是去相公滩。

    相公滩平日里没什么人，这边赶海收获少，人也少，之前出了回学被相公鲨咬了的事件，于是来赶海的人更少。

    要挖沙虫必须得去人少的地方，人多的地方声音嘈杂，沙虫不会冒头。

    再说梅花滩那种地方人来人往，脚步繁杂，沙虫洞都被踏平了，也没法来找沙虫。

    王忆问道：“沙虫这东西比寻常海货要贵吧？为什么都不去挖沙虫？”

    黄小花笑道：“挖沙虫不容易，你像二爷这样的行家里手一个早上能挖七八斤，这行。”

    “但不懂行的硬挖的话，那就是在海滩上从头到尾挖个遍，一个潮半拉天工夫也挖不到半斤八两，所以很多人不爱挖沙虫。”

    王忆吃惊的看向王真尧：“二爷您厉害。”

    王真尧眯着眼睛抿了抿胡须，他背靠船舷手握沙虫锹将长柄背在身后，这一刻还真有关二爷的风韵。

    大大小小几艘船到了相公滩，有人站起来指着前面说：“今天还有人来相公滩赶海啊？”

    又有人用手搭了个凉棚放在眉目上看向前方海上的船，说道：“那不是、那是金兰岛的船啊？我看船头那是陈进涛，是不是陈进涛？”

    “陈进涛在这里？他还来这里干嘛？多晦气的地方啊。”

    王忆听到讨论声后看向船上，看见船头蹲着个汉子，靠近了一看确实是陈进涛。

    陈进涛叼着烟炮仗、手持鱼叉，正聚精会神的看向海里。

    随着天涯岛的渔船靠近，有人从船舱走出来，王忆一看是陈进波。

    陈进波也看见了王忆。

    现在王忆雇佣他跟回学一家在金兰岛收货，他是王忆员工，便赶紧挥手打了个招呼。

    船上有人问：“涛，你在这里干啥？你是不是要等相公鲨然后杀相公鲨。”

    陈进涛欠着王忆人情，他本来不搭理人，可有王忆的这层关系，他不好不搭理天涯岛的人，便勉强的点了点头。

    陈进波愁眉苦脸的说：“我三哥这是魔障了。”

    天涯岛的人悄悄议论，但事不关己，他们不便去插手。

    渔船靠上沙滩，大家伙脱掉鞋子赤着脚踏上沙滩，分散开来借着朝霞查看海滩情况。

    外岛的沙滩底质是泥沙质，相公滩的沙子比较粗、砂层比较松，这样的海滩最适合沙虫生长、繁殖。

    而且沙虫这东西很娇贵，它们对生长环境十分敏感，沙滩出现污染之后它们就没法存活了。

    从这方面来说相公滩也适合做挖沙虫的目标，这里远离居住岛屿，没有污染。

    挖野生沙虫的时间最好选在刚退潮以后的一段时间，也就是现在。

    社员们此次挖沙虫之行是天时地利人和都齐全，要是收获不佳那真是没天理了。

    初一是大活潮，潮水退去，露出大片的海底沙滩。

    此时依然有海浪哗啦哗啦的飘荡上海滩来，一层层的翻涌，温热的海水拍打在人的小腿人的脚上，怪舒服的。

    清晨天光已大亮，灿烂的朝霞毫不吝啬的倾泻在海上、沙滩上，今天风有些大，风吹海面波浪翻涌，泛起鳞光如绽放红花。

    社员们纷纷上海滩，王忆站在船头遥望这片海上沙地。

    风猎猎吹动他的衣衫，让他感觉自己要飞起来，飞到这海滩的上方。

    相公滩一如既往的美，沙子是黄白色，海岸线弯曲蔓延，蜿蜒不知几里又徐徐拐弯。

    社员们散在了沙滩上，但为了避免惊动沙虫没人出声，不像以往赶海那样嘈嘈杂杂。

    他们小心翼翼的随着海岸线分散，尽管人多可是沙滩上却很安静，安静到王忆侧耳能听得见海风撩动那一层细沙的声音：“刷拉刷拉刷拉……”

    或许是退潮的缘故，大片沙滩露出来，导致站在船头的王忆有一种错觉，好像这地方的海平面更低一点。

    于是当海浪卷上沙滩、于是当海水环绕渔船向前奔涌，这样让人感觉海水已经满了，要溢出来了。

    而艳丽的晨光洒在了海面上，海水满溢，光也满溢。

    王忆伸开双臂深深地呼吸。

    干净的沙滩太棒了！

    就在此时有人走到了他身后，说：“很好，你已经上道了。”

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