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    第二六三章 两忘汤 (第1/3页)

    

    “冲尘大哥，尝尝这个，这可是我的拿手好菜长寿汤！”姜水仙把汤盛到小盅里，殷勤地端到宋天衍面前。（.）

    宋天衍看她这态度好笑：“行啦，我不会偏心的，小丫头心眼这么多！”

    姜水仙嘿嘿一笑，得意地向江小棠眨眨眼。

    这碗长寿汤，汤色清澄，清可见底，香气却极淡，几乎没有加多少药材。

    江小棠接过姜水仙递来的汤盅，放到鼻端嗅了嗅。

    看色，观形，闻气，尝味，前三者都很完美。

    她拿起小勺，舀了一口，送到口中。

    长寿汤入口，江小棠停住了。汤的味道和闻起来一样，甘甜、清爽，除了微微的咸，剩下的便是甲鱼本身的香。汤水滑入喉咙，那种香味留存在口腔里，细腻而绵长。

    “好喝！”独角向来不会掩饰，把小盅汤一饮而尽，手一递，伸到姜水仙面前，“还要。”

    姜水仙喜笑颜开，又给独角盛了一碗：“大叔你慢慢喝，还有其他菜呢，别吃太饱，等会儿没肚子吃。”

    独角又是一饮而尽，听话地夹了其他的菜：“嗯，都好吃。”

    炖的、蒸的、炒的、煎的、烤的，两个小姑娘几乎把所有的烹饪手法都试了一遍，独角吃得稀里呼噜，停不下嘴。叫他评判，只有两个字：好吃。

    “水仙的厨艺见长啊！”宋天衍放下汤盅，点评，“这汤配料简单，全在功夫，足可称大厨。”

    姜水仙欢喜地笑了：“冲尘大哥，算你没偏心！”

    江小棠这时也喝完了，真心诚意地赞道：“我从未想过，这么简单的手法，也可以烹出这样的美味，真是孤陋寡闻了。”

    姜水仙这道长寿汤，最大的特色就是简单。配料少，程序也不多，最大限度地发挥出材料本身的美味，令人回味无穷。那么大的甲鱼，本身就是极难得的药材，不需要增添其他配料，灵气就已经足够充沛了。

    被江小棠这么一夸，姜水仙反倒谦虚起来了：“乡间野味，难登大雅之堂。”

    江小棠笑道：“这叫乡间野味，那世上的大厨，都得拿

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