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    第八十一章 秦师傅登峰造极的厨艺 (第2/3页)

能力。

    他从鱼袋中取出一条新鲜的河鱼，因为这姑苏城的时候买了各类鱼装了进去，倒也能省下点积分。

    选择的鱼则是一指大小的鲤鱼，鱼袋具有鱼类保鲜的作用，它们被取出来的时候非常新鲜，甚至能够看到眼珠子在转动。

    秦白熟练的刮掉鱼鳞，然后刨开鱼腹取出内脏，随后又把鱼头去掉，鱼身子则单独放在一边。

    起锅烧水。

    鱼身被扔到了锅中，并且放入姜葱料酒去腥，再加少量的盐和胡椒调味。

    他缓缓搅动汤汁，尽量保证鱼肉的精华融入其中，等到香味逐渐散发的时候，便将汤汁里的鱼肉过滤掉。

    接下来一步最为重要，秦白特地买了专用的模具，把那些鱼头放入其中，接着将冷却的汤汁倒在模具里。

    片刻后，鱼头皮冻就做完了。

    秦白看着手心晶莹剔透的皮冻，里面则是颗鱼头，他能够感觉到上面散发着一股莫名的气息。

    说明这道菜肴已经成功了，只要吃下必定会增强自身的体质，随身携带些甚至能够在一定时间内待在水里。

    自己果然极具烹饪的天赋啊。

    可………

    真会有人对这玩意下嘴嘛！！

    要知道里面的鱼头还是生的，如果咬到嘴里，很难相信画面到底在怎么。

    “等等……还是能够补救的。”

    秦白将中华菜谱取了出来，不断在翻动了起来，最后落在了一种汤汁的制作方法上面。

    “就是这个，弹跳甲鱼汤。”

    他犹如找到救星般制作了起来，这道菜肴是将甲鱼放在哈密瓜里蒸，并加入盐和梅子调味，待到冷却凝结成皮冻后食用。

    其特点是味淡而高雅，能引发食欲，某种意义上来说与鱼头皮冻有异曲同工之妙。

    等到弹跳甲鱼汤完成的时候，顿时香味散发了出来，晶莹剔透的汤汁宛如宝石般灿烂。

    哪怕在光线不是很明亮的军帐中，依旧散发着淡淡的荧光。

    秦白脸上露出了成竹在胸的表情，他另切了些鱼头，接着利用将弹跳甲鱼的汤汁浇在模

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