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买牛肉(二) (第1/2页)
“你确定要买牛头?”卢筱筱听到二妹的话朝不远处的牛头看了一眼道。
“嗯。”
卢筱筱听到二妹的回答后道:“牛头很难处理的,你看那上面全是毛。”
“牛头虽然很难处理,但是它的肉多,而且骨头还可以用来熬汤,最主要的是它的价格便宜。”二妹听到卢筱筱的话后开口道。
“说的也是,不过一会儿你要下手快点,不然就被别人给抢走了。”
“没有人和我抢的,你放心。”
“为什么?你不是说牛头的肉多价格还便宜吗?”卢筱筱一脸疑惑的看着二妹问道。
“我是那么说过,不过有个前提我刚才忘记说了。”
“什么前提?”
“前提就是买牛头的人家里必须要有一个会处理牛头上面的毛的人,如果没有的话,他们买了牛头回去就只能把牛头上面的那层皮给剥了,可是牛头如果没有了那层皮,其实就没有剩下多少肉了,那他们牛头买回去就一点都不划算。”
卢筱筱听到二妹的话后点了下头,然后她朝着二妹道:“你爸会处理牛头上面的毛吧。”
“会的,以前我奶贪小便宜,总是买村里年猪的猪头,然后让我爸处理猪头上面的毛,我爸的手艺就是这样被练出来的。”
“那你还得感谢下你奶,如果没有她你爸就练不出这个手艺了。”卢筱筱开玩笑的朝二妹说道。
“呵呵……其实有的时候我是真的挺感谢我奶的,如果没有她那么苛刻的对待我们一家人,我们还真的学不会那么多东西。”二妹听到卢筱筱的话感慨的说道。
“二妹,那边已经开始卖牛肉了,我们快过去吧
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