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第0760章 那我是不是正经人? (第1/3页)
王漫妮讪笑中,赵总也抓出手机看了几眼道,“算了,我来选地方吧,你也别预定,之前说的位置,刚好离另外一家店不远。”
这是人工智能随意搜集出的好餐厅之一。
具体有多好,赵总也不清楚,贵就是真贵了。
王漫妮还想客气一下,李诗情开口了,“姐你别争了,咱们这种萌新可跟不上他老司机的套路,对了,还没请教姐你是做什么的呢。”
两个女人话匣子一打开,聊得就热闹了。
聊着聊着,奥迪抵达一个地方后,赵总先下车说是取东西,离去一会又回来,抱着一个大箱子放在了后备箱里。
新启程、奥迪抵达一个园林式国宾馆附近,赵总熟练的停车、下车,依旧是大裤衩人字拖标配。
在服务生简单问询有没有预定,得到肯定答案,然后一边前方引路一边让人搬赵总准备的箱子时,王漫妮两人先是看看周边环境,又忍不住小拘束起来。
李诗情用手指拉了下赵总的短袖,“哎,这种地方难道不是会像传说那样,你这衣冠不整不能入内?”
园林式国宾馆一带什么装修格局?服务生穿着都很正式,她是习惯了赵总一双人字拖配大裤头打天下,就是以前几天,两人还真没出入过比较正式高档的场合。
赵总无语道,“我预定了啊,听说这里的老板兼大厨拿过电视台举办的厨师大赛食神金牌的,预定他下厨是来吃饭的,你管我穿什么做什么?”
预定什么的自然还是人工智能搞的,在路上请那位大厨烹饪的菜式都搞得差不多了。
李诗情又好奇指了指两个服务生搬着的箱子,“你进饭店带的什么?”
赵总耸肩道,“自备的食材。”
李诗情,“……”
她听错了?
王漫妮都懵逼道,“咱们进餐厅,还自带食材?”
这是什么奇葩操作?合着你都带好食材过来了,只是请老板帮忙做一下?这合适么?
更别提这装修格局满是欧罗巴风格的园林内部餐厅了。
搬东西的两个服务生也微微愣神,他们老板兼总厨,有名是真的有名,实力也很强啊,自带食材过来的客人……
赵总这才解释道,“他们这里缺好货,比如一万五一斤的野生大黄鱼,你们这里今天最大的才五斤,我带的那条重十几斤的。。”
一万五一斤野生大黄鱼,当然不是指活鱼售卖价格,是指大厨烹饪后端上餐桌,这餐厅对外售价!
加上了那位总厨的烹饪技术和餐厅招牌因素、服务费等等等。
很平淡的一句话,李诗情突然腿一软差点摔倒,还好王漫妮同样腿软了一下,两女互相扶住了彼此,面面相觑。
赵总再次道,“再如香格里拉天然松茸,每年六七月进入采摘期,以现代普通的保鲜技术,也就三天内食用味道最佳,一般一份一两千块,我准备的这份松茸,是昨天提前早熟的松茸王,下午刚空运到上沪,原本是三万多卖给一个地产商的,被我双倍截胡了,……”
“你们饭店也没单头鲍啊,我就从其他地方搞了几份。”
他这是解释给服务生听的,以方便这边传给那位总厨老板……进餐厅自带食材的确有点奇葩。
但赵总无语的是,不管是民国位面还是倩女幽魂位面,海里的天然大黄鱼要多少有多少,渔民都能随意吃的,到了这里,随便大一点的一斤能售卖上万块。
赵总不缺钱,但各式各样的山珍海味,最顶级食材,别说一般的上沪饭店了,就是这有钱豪客一餐能消费几十万的饭店里,也没有相应食材。
比如几乎绝迹的高卢极品蓝龙虾,最贵能上百万一只,这里肯定没,但赵总带了一对市价十几万的。
“我就带点食材,其他像是鱼子酱、酒水之类,还在你们这里消费,去吧,和孙总通个气,他应该不会拒绝。”
那位厨师老总,若有食神级实力,是根本抗拒不了来自倩女幽魂大赵帝国皇宫出产的各种山珍海味的原材料。
赵总刚才举例也只是随意举例。
十来斤的野生大黄鱼算什么?几十斤上百斤的,快成精的赵总都能搞来,无非是那种黄鱼在这里太惊世骇俗,不能拿来交给普通厨师烹饪。
不过他用于烹饪成牛排的牛肉,就真的是……
等引路的服务生匆匆跑进去通气时,李诗情惊呼道,“你之前停车出去一圈,就是搬回来几十万的食材?咱们晚上吃的?”
然后她又不可思议看向搬箱子的服务生,“一条鱼真能卖一二十万?”
某服务生倒是压下惊骇微笑点头,“正常情况下,六七斤的天然大黄鱼是十万左右一份,如果是十几斤,单价都会更贵。”
然后他搬箱子的力气都变得更大更稳了,似乎赵总这人字拖大裤衩,突然间有了很不一样的风采气质。
听说粤东很多包租公都是赵总这行头装扮……
王漫妮也继续搀扶着李诗情道,“等下能拍照发朋友圈么?”
她即便是个在奢侈品店里当销售的,有豪客去买衣服随便搭一身可能就卖四五万,但奢饰品服饰,和一条做好了,一顿吃掉就价值20多万的大黄鱼对比?
那绝对是超级不一样的刺激。
服务生微笑不变,看了眼赵总才开口,“通常情况下本店公众餐区是谢绝拍照,以免影响其他客人用餐心情,但几位客人自带食材,定的还是包房,情况不一样。”
何止不一样,估计老板也会动手前拍点照留念的。
………………
一段时间后。
餐厅包间里,孙总亲自跑来检验食材,像野生大黄鱼、单头鲍、香格里拉松茸王、高卢极品蓝龙虾什么的,这位都是越看越激动。
直到,他看到了某份牛肉,带着手套抓在手里细细观察纹理,越看,这位孙大厨就越震惊、越疑惑。
又过了一两分钟,孙总惊叹道,“赵先生,这份牛肉,真要做了?”
王漫妮好奇道,“这牛肉怎么了?”
孙总看她一眼,随意解释道,“正常来说做牛排以神户、松阪牛肉为最佳,2002年一次拍卖纪录,一头松阪女王牛卖出了300万人民币的价格,平均一斤六千元左右。”
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